Bar Ingles
Lima, Peru
Dette 5-stjernede Country Club Hotel, der ligger i en elegant, glinsende hvid villa bygget i 1927 i spansk stil - officielt et nationalmonument - beliggende på en stor græsplæne prydet med palmer og med udsigt over Lima golfbane, er rig på historie og atmosfære. Hotellets engelske bar er noget af en institution.
Bar InglesLokalet har vægbeklædning i træ og er enormt tiltalende, med varme brune og kongelige blå nuancer, samt tunge guldræpper ved vinduerne, hvor indretningen fremkalder en stemning af et fornemt hjem eller en engelsk herreklub. Servicen er lige så upåklagelig, som man kunne forvente, og de laver en legendarisk pisco sour, en chance for at drikke denne klassiske peruvianske cocktail på stedet, hvor den kom fra. Dette er så autentisk, som det bliver. De har også et bredt udvalg af pisco og tilbyder andre cocktails lavet med ånden, hvis du ønsker at udvide dine horisonter.