Cala
Lima, Peru
RestauranterNatteliv
Cala
En af Limas få spise- og drikkeoplevelser med udsigt til vandet, og ofte nævnt som en af de bedste barer og restauranter i Peru, Cala ligger pragtfuldt placeret med udsigt over havet og en stenstrand. Det er et stilfuldt og moderne, om end lidt firkantet rum med en elegant loungebar i stueetagen og et lige såchik spiserum ovenpå, komplet med en glasvæg mod havsiden, der giver dig mulighed for at nyde nærheden til Stillehavet.
Nyd udsigten med din mad
Køkkenet serverer kreative, moderne fortolkninger af peruviansk madlavning, med særlig vægt, ikke overraskende, på frisk skaldyr. Prøv den friske grillet gruper med oliven-gazpacho, eller den let friturestegte snapper serveret på en bund af moset majs og Portobello-svampe. Lucuma tiramisu, lavet med lokale frugter, er en sænkt fortolkning af en velkendt dessert. Loungebar ved havet serverer bar mad og selvfølgelig en eksemplarisk pisco sour.
Der kan næppe være bedre steder at nyde denne klassiske peruvianske drik end den tilstødende terrasse, med havet rullende foran dig, og mågerne svævende over dig.
En af Limas få spise- og drikkeoplevelser med udsigt til vandet, og ofte nævnt som en af de bedste barer og restauranter i Peru, Cala ligger pragtfuldt placeret med udsigt over havet og en stenstrand. Det er et stilfuldt og moderne, om end lidt firkantet rum med en elegant loungebar i stueetagen og et lige såchik spiserum ovenpå, komplet med en glasvæg mod havsiden, der giver dig mulighed for at nyde nærheden til Stillehavet.
Nyd udsigten med din mad Køkkenet serverer kreative, moderne fortolkninger af peruviansk madlavning, med særlig vægt, ikke overraskende, på frisk skaldyr. Prøv den friske grillet gruper med oliven-gazpacho, eller den let friturestegte snapper serveret på en bund af moset majs og Portobello-svampe. Lucuma tiramisu, lavet med lokale frugter, er en sænkt fortolkning af en velkendt dessert. Loungebar ved havet serverer bar mad og selvfølgelig en eksemplarisk pisco sour.
Der kan næppe være bedre steder at nyde denne klassiske peruvianske drik end den tilstødende terrasse, med havet rullende foran dig, og mågerne svævende over dig.
