Huaringas Bar
Lima, Peru
Kort fortalt
Denne livlige Miraflores bar, beliggende over den populære og stilfulde Bruje de Cachiche, er attraktivt designet, den gamle stenvilla fuld af skjulte rum og snoede gange
Denne livlige Miraflores bar, beliggende over den populære og stilfulde Bruje de Cachiche, er attraktivt designet, den gamle stenvilla fuld af skjulte rum og snoede gange, indretningen er tematisk baseret på elementerne jord, luft, vand og så videre. Den fyldes hurtigt op med en flok unge byprofessionelle og serverer et fantastisk udvalg af pisco cocktails.
Huaringas Bar Baren er en væsentlig del af Perus nye bølge af pisco kultur, en ny generation der omfavner den traditionelle drink, her gjort moderne og tilgængelig, ofte smagt til med frugt - passionsfrugtmuligheden er altid populær. Der er også et udvalg af andre cocktails, inklusive en forfriskende coca blade Chilcano, men den klassiske sour med sin karakteristiske skummende top af æggehvider er svært at slå. Madmenuen er også værd at udforske, traditionelle ingredienser givet en moderne vri, retterne præsenteret elegant.