Arequipa: Las Rocas ATV-tur og chokoladeworkshop

Highlights

• Mærk spændingen ved at køre på en ATV gennem Las Rocas Ecological Park
• Udforsk 250 hektar klippeformationer med zoomorfe figurer
• Se firben, vizcachaer, andinske ræve, slanger og meget mere i deres naturlige habitat
• Besøg et helligt Huaca-tempel, og nyd panoramaudsigten over dalen
• Lær at lave din egen chokoladebar i en praktisk workshop

Description

Start dit eventyr med afhentning fra et centralt sted i Arequipa. Tag til Chilina-dalen, hvor din ATV-tur begynder. Udforsk den frodige vegetation og nærheden af Chili-floden, mens du kører gennem dalen. På toppen af parken kan du se et helligt Huaca (tempel), der tilhørte Churajón-kulturen. Templet er et godt sted at tage panoramafotos af Chilina-dalen og Chili-floden. Efter turen kører du tilbage til bycentrum. Om eftermiddagen kan du opleve Chuncho-kakaons sjæl i en praktisk workshop, der forbinder smag, kultur og bæredygtighed. Med eksperter som guider kan du udforske alle stadier af rejsen fra træ til bar, hvor du starter med den friske kakaofrugt og slutter med en fin chokoladebar. Bliv chokolademester, og lær at temperere og lave din egen chokoladebar. Tilpas den med en bred vifte af ingredienser, fra uchuva og quinoa til ristet sacha inchi, Mara-salt, tarwi, cañihua, kiwicha og andre lokale frugter og frø. Denne workshop handler om mere end smag. Hver bid fortæller historien om de producerende samfund i Ivochote, Quillabamba og Cusco, hvis traditioner, sprog og landbrugsmetoder bevares gennem kakao. Ved at deltage støtter du bæredygtigt landbrug, biodiversitet og små peruvianske landmænd, samtidig med at du skaber en chokoladebar, der er helt din egen.

Includes

Afhentning og afsætning fra det aftalte mødested i Arequipa ATV-tur Sikkerhedsudstyr Guidet tur Informativ snak om kakaos historie, typer, traditioner, sorter og dyrkningsmetoder. Kakaosmagning i forskellige former: frisk frugt, pasta, bønner og chokolade med forskellige procentsatser. Praktisk 'tree to bar'-oplevelse: Lær at temperere og lave din egen chokoladebar. Et bredt udvalg af ingredienser til at personliggøre din bar, herunder superfoods, frø og peruvianske frugter. Alle ingredienser og materialer, der er nødvendige til workshoppen, herunder drikkevand.

Important Information

• Mødestedet er i bycentrum Frokost er ikke inkluderet

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet