Highlights
- Oplev lokale ingredienser på Surquillo Market
- Nyd smagen af mere end 35 forskellige eksotiske frugter
- Lær at tilberede en peruviansk 4-retters menu og pisco sour
- Nyd hver af de frisklavede retter, så snart de er færdige
Description
Tag på et kulinarisk eventyr i Lima med denne fordybende madlavningskursus og markedstur. Start din rejse på det travle Surquillo Market Nro 1, hvor du møder din guide og andre madentusiaster. I ca. 50 minutter vandrer du gennem det livlige marked og lærer om et bredt udvalg af friske ingredienser. Din guide vil introducere dig til lokale sælgere og give detaljerede forklaringer på produkterne, herunder frugt, grøntsager, bælgfrugter, urter, kød, fisk, skaldyr, quinoasorter og mindre kendte planter, rødder og frø fra Andesbjergene.
Efter markedsrundvisningen kan du gå til køkkenet, hvor der venter dig en smagsprøve på mere end 35 forskellige eksotiske frugter. Efter tilberedningen og mens du nipper til en Pisco sour, får du en introduktion til det peruvianske køkken og den efterfølgende praktiske madlavningskursus. Under omhyggelig instruktion af din guide tilbereder du et lækkert 4-retters peruviansk måltid. Lær hemmelighederne bag det traditionelle peruvianske køkken, mens du hakker, blander og tilbereder dig gennem hver ret. Når en ret er færdig, kan du nyde at spise den sammen med de andre deltagere og sludre med instruktøren, som sørger for ingredienserne til den næste ret. Kurset inkluderer ubegrænset vand under hele kurset og en hjemmelavet frugtdrik, der serveres til maden. Denne tur med en lille gruppe sikrer en personlig og intim oplevelse.
Aktiviteten afsluttes med en nyfunden forståelse for det peruvianske køkken. Du går derfra med en fuld mave og et væld af viden om lokale ingredienser og madlavningsteknikker, klar til at genskabe disse retter derhjemme.
Includes
Turguide
Markeds-tur
Transport fra marked til klasse
35+ frugtprøver
Instruktør
Alle ingredienser til madlavningsklassen
4-retters frokost tilberedt af dig selv
Vand og juice
1 Pisco Sour
Forklæder og køkkenredskaber til rådighed under madlavningen
Excludes
Øl og vin (kan købes)
Drikkepenge (valgfrit i Perú)
Forklæder og værktøj til at tage med hjem (kan købes)
Important Information
- Vi kan imødekomme de mest almindelige fødevarerestriktioner (vegetar, veganer, laktose, gluten), hvis vi ved det i forvejen, så kontakt os venligst!
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
