Højdepunkter
- Lær om indfødte frugter, hvordan man spiser dem og deres ernæringsværdi.
- Vejledning fra en lokal ekspert.
- Få indsigt i lokale ingredienser, tilberedningsmetoder.
Beskrivelse
Denne guidede smagning er dit backstage-pas til Andesbjergene og Amazonas, en rejse gennem den eksotiske side af begge regioner.
Fra den fløjlsbløde lúcuma med sin ahorn-vaniljesødme til den friske camu camu-shot fyldt med C-vitamin, fortæller hver bid en historie om Perus landskaber og traditioner.
Guidet af en frugtspecialist vil du udforske unikke varianter og smage dem på måder, der fremhæver deres teksturer, aromaer og skjulte historier. Nogle er cremede, andre mildt sure og sprudlende, hver uforglemmelig.
Du vil opdage, hvorfor de lokale værdsætter disse frugter, hvordan de former traditioner, og de hemmeligheder, der gør dem til en del af Perus kulturidentitet.
Grupperne holdes små, så hver gæst kan nyde fuldt ud, stille spørgsmål og forbinde over hver opdagelse.
Tidligere rejsende har kaldt denne smagning 'det mest overraskende højdepunkter i Lima.'
En sjælden chance for at smage Peru som ingen andre steder. Pladserne er begrænsede, reserver i dag og lad Perus skjulte frugter overraske dig.
Prøvemenu
1. Pepino Dulce, Melon-pære hybrid, saftig og mild, skåret frisk.
2. Cherimoya tern, Cremet “custard apple” med noter af banan og ananas.
3. Granadilla halver, Gelé-lignende pulp med sprøde frø, serveret kold i sin skal.
4. Lúcuma skiver, Sød, custardy frugt hjemmehørende i Andesbjergene—smager som ahorn-vanilje.
5. Lucuma mousse, Let dessert, der viser frugtens karamel-lignende smag.
6. Aguaymanto (Goldenberry), Syrligt-søde bær perfekte til snacking.
7. Camu Camu juice shot.
8. Tumbo segmenter, Også kaldet banan passionsfrugt—syrligt-sød pulp med spiselige frø.
Hvad gør denne aktivitet unik?
Ikke bare en smagning, en frugtsafari indendørs. Mens de fleste rejsende kun får et glimt af disse frugter i travle markeder, kan du her nyde dem i en afslappet atmosfære, guidet af en peruansk guide, der kender hver smagsnote og kulturel hemmelighed.
Du vil smage Andinske og Amazonas skatte, som sjældent forlader Peru, cremede cherimoya, gyldne aguaymanto, syrlige tumbo og meget mere.
Hver serveres i forskellige former: skiver, juice eller som mousse, som viser deres alsidighed fra snack til gourmetdessert.
Dette er ikke kun lækkert, det er insider viden. Lær hvordan de lokale vælger den mest modne frugt, traditionerne knyttet til hver variant, og de overraskende sundhedsmæssige fordele bag deres popularitet.
Se ikke bare Peru, smag på dets skjulte vidundere, en saftig bid ad gangen.
Og hvis din oplevelse ikke er fem stjerner, refunderer vi dine penge.
Inkluderer
Smagsprøver af friske, eksotiske peruanske frugter eller forberedelser med disse frugter
Alle portioner samlet danner et tilfredsstillende, let måltid
Informativ kommentar om oprindelse, sæsonbestemthed og ernæringsmæssige fordele
Guidet smagning med en lokal ekspert
Nem aflysning
Aflys op til 24 timer på forhånd for fuld refusion
