Highlights
- Lav nikkei-klassikere: maki-sushi, nigiri og tiradito med gul chili.
- Lær peruviansk-japanske madlavningsteknikker med en lokal kok.
- Lav og nyd en kreativ Sake Pisco Sour under kurset.
- Få en hyggelig og sjov oplevelse i et lokalt hjem i Lima.
- Afslut oplevelsen med karaoke, og få en digital opskriftsbog.
Description
Oplev nikkei-køkkenet på en praktisk, autentisk og sjov måde på Casa Taste Perú i Lima. Lær sammen med en lokal kok, hvordan dette fascinerende køkken opstod ud fra mødet mellem peruvianske og japanske traditioner og blev et af de mest anerkendte kulinariske udtryk i Peru.
Under kurset deltager du aktivt i tilberedningen af forskellige nikkei-specialiteter. Vi begynder med at lave en Sake Pisco Sour, en kreativ kombination af to kulturer, som du kan lave og nyde under oplevelsen.
Derefter lærer du det grundlæggende om at lave sushi, fra udvælgelse og tilberedning af ingredienserne til teknikkerne til at samle og præsentere dem. Vi laver Maki Sushi, Nigiri og Tiradito al Ají Amarillo og opdager i hver tilberedning de ingredienser, smage og teknikker, der kendetegner det peruansk-japanske køkken.
Det handler ikke kun om at observere: Du vil lave mad, lære og smage dine egne retter, mens du deler oplevelsen med andre rejsende og vores lokale team.
Til sidst sætter vi os sammen for at nyde det, vi har tilberedt, og vi får en karaokestund, som er en sjov og hyggelig måde at dele og fejre oplevelsen på.
Når vi er færdige, får du en digital opskriftsbog, så du kan lave retterne derhjemme, og et deltagelsesbevis som souvenir fra din oplevelse.
En ideel oplevelse for dem, der ønsker at lære Lima at kende gennem dets gastronomi og på en praktisk måde opdage fusionen mellem to store kulinariske kulturer: Peru og Japan.
Includes
Praktisk kursus i nikkei-madlavning med en lokal kok
Tilberedning af Sake Pisco Sour
Tilberedning af Maki Sushi
Tilberedning af nigiri
Tilberedning af Tiradito al Ají Amarillo
Madsmagning af alle de tilberedte retter
Ingredienser og materialer, der er nødvendige til kurset
Digital opskriftsbog
Deltagelsesbevis
Karaoke Time
Jeg ville ikke medtage det her
Excludes
Drikkepenge
Transport
Ekstra drikkevarer
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
