Inkaterra hacienda urubamba
Cusco, Peru
Un hôtel pourrait être situé dans un endroit beaucoup moins beau que la Vallée Sacrée des Incas, sur le chemin de Cusco à Machu Picchu. Et étant donné l'emplacement spectaculaire, un hôtel pourrait être acceptable même avec beaucoup moins que ce que propose Inkaterra Hacienda Urubamba. Mais avec la croissance continue du tourisme péruvien, en particulier parmi les voyageurs aisés, la demande pour des auberges comme Inkaterra semble être insatiable (ne soyez pas surpris si votre appétit est encore vorace à votre départ).
L'auberge, avec ses 24 maisons séparées, est située sur cent acres de terrain sur une colline surplombant la vallée et les pentes verdoyantes des montagnes en arrière-plan. Il n'est plus nécessaire de mentionner que des hôtels comme Inkaterra sont aussi durables que possible : ils cultivent leurs légumes avec des méthodes zéro carbone, utilisant des bœufs et des outils manuels au lieu de techniques agricoles industrielles.
Inkaterra hacienda urubambaIl va de soi que la durabilité extrême peut coexister confortablement avec le luxe en premier. Les chambres sont conçues sans prétention, rendant hommage à la décoration et aux métiers locaux, et les équipements sont discrets mais excellents, incluant des sols chauffants, des couettes en duvet et du matériel électronique moderne. De plus, certains luxes transcendent le temps : la vue sur les Andes depuis leur terrasse privée, par exemple.
Le restaurant, avec son concept 'de la terre à la table', vous met en contact avec la terre comme peu d'expériences culinaires peuvent le faire, et comme on pouvait s'y attendre, le bar de l'hôtel sert un pisco sour plus que compétent. Mais ce dont vous vous souviendrez le plus à propos de la Hacienda Urubamba pourra être les environs. Depuis ce point de départ, les visites offrent des vues dramatiques sur le Chemin de l'Inca, sans les foules.