La forêt amazonienne péruvienne
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La plus grande et la plus diversifiée des forêts tropicales du monde est un paradis pour les amoureux de la nature. Ici, on a l'impression d'être dans un autre monde, impressionnant et fascinant où tout est gigantesque, une explosion de couleurs, d'odeurs et de sons inconnus, en bref, nous sommes sur une autre planète.
En s'aventurant dans la jungle, nous entrons dans une autre dimension, les arbres géants peuvent atteindre 40 mètres de haut avec un tronc de 3 mètres de diamètre, les fleurs, les feuilles sont immenses, la cacophonie est permanente, la jungle ne dort jamais.
forêt amazonienne
La superficie totale de la forêt amazonienne est de 6 millions de km2, presque la superficie de l'Australie et 1 fois et demi celle de l'Union européenne. Au Pérou, elle représente plus de la moitié du territoire mais seulement 13 % de la population malgré quelques villes importantes.
La gastronomie de la jungle est également spéciale. Bien sûr, vous pouvez essayer des spécialités locales comme le suri, un gros ver blanc ou des fourmis géantes, mais les plats typiques sont parfois plus "civilisés" comme le juane, poulet, riz et légumes cuits à l'intérieur d'une feuille de bijao (un arbre local), le tacacho avec cecina, une banane écrasée avec de la viande séchée et du poisson excellent et en particulier paiche et piranha. Des liqueurs riches sont également préparées à partir de plantes locales avec des noms évocateurs tels que le "rompe calzón", un environnement chaud garanti.
Manger Suri dans l'Amazonie
Les séjours dans la jungle se font généralement dans des lodges, des maisons en bois rustiques construites au milieu de la jungle au bord d'une rivière, d'où partent des promenades quotidiennes à pied ou en bateau pour profiter de l'énorme diversité de faune et flore.
En s'aventurant dans la jungle, nous entrons dans une autre dimension, les arbres géants peuvent atteindre 40 mètres de haut avec un tronc de 3 mètres de diamètre, les fleurs, les feuilles sont immenses, la cacophonie est permanente, la jungle ne dort jamais.
forêt amazonienne
La superficie totale de la forêt amazonienne est de 6 millions de km2, presque la superficie de l'Australie et 1 fois et demi celle de l'Union européenne. Au Pérou, elle représente plus de la moitié du territoire mais seulement 13 % de la population malgré quelques villes importantes.
La gastronomie de la jungle est également spéciale. Bien sûr, vous pouvez essayer des spécialités locales comme le suri, un gros ver blanc ou des fourmis géantes, mais les plats typiques sont parfois plus "civilisés" comme le juane, poulet, riz et légumes cuits à l'intérieur d'une feuille de bijao (un arbre local), le tacacho avec cecina, une banane écrasée avec de la viande séchée et du poisson excellent et en particulier paiche et piranha. Des liqueurs riches sont également préparées à partir de plantes locales avec des noms évocateurs tels que le "rompe calzón", un environnement chaud garanti.
Manger Suri dans l'Amazonie
Les séjours dans la jungle se font généralement dans des lodges, des maisons en bois rustiques construites au milieu de la jungle au bord d'une rivière, d'où partent des promenades quotidiennes à pied ou en bateau pour profiter de l'énorme diversité de faune et flore.
Par Peru Local Expert
