Inkaterra hacienda urubamba
Cusco, Peru
Un hotel potrebbe trovarsi in un luogo molto meno bello della Valle Sacra degli Incas, lungo il percorso da Cusco a Machu Picchu. E data la posizione spettacolare, un hotel potrebbe essere accettabile anche con molto meno di quanto offre Inkaterra Hacienda Urubamba. Ma poiché il turismo peruviano continua a prosperare, specialmente tra i viaggiatori benestanti, la domanda per ostelli come Inkaterra sembra essere insaziabile (non sorprenderti se la tua sete di esplorazione rimane intensa anche al tuo ritorno).
L'ostello, con le sue 24 case separate, è situato su cento acri di terreno su una collina che sovrasta la valle e le verdi pendici delle montagne sullo sfondo. Non è più necessario menzionare che hotel come Inkaterra sono il più sostenibili possibile: coltivano le loro verdure con metodi a zero emissioni di carbonio, utilizzando buoi e strumenti manuali invece di tecniche agricole industriali.
Inkaterra hacienda urubambaNon sorprende, inoltre, che una sostenibilità estrema possa coesistere comodamente con un lusso senza pari. Le camere sono progettate in modo semplice, rendendo omaggio alla decorazione locale e all'artigianato, e le amenità sono discrete ma eccellenti, tra cui pavimenti riscaldati, piumoni e attrezzature elettroniche moderne. Inoltre, alcuni lussi trascendono il tempo: la vista delle Ande dalla loro terrazza privata, ad esempio.
Il ristorante, con un concetto di 'dalla terra alla tavola', ti mette in contatto con il territorio come poche esperienze culinarie possono fare, e come ci si aspetterebbe, il bar dell'hotel serve un pisco sour più che competente. Ma ciò che ricorderai di più della Hacienda Urubamba potrebbero essere i dintorni. Da questo punto di partenza, i tour offrono viste drammatiche del Cammino Inca, senza la folla.