Cusco: Evening Food Tour with Pisco Cocktails

Punti salienti

• Gusta autentico cibo di strada peruviano in luoghi iconici a Cusco
• Goditi cocktail Pisco Sour e Chilcano con abbinamenti esperti
• Assaggia tiradito, anticuchos, tamales e tradizionali picarones
• Visita UCHU Peruvian Steakhouse nel centro storico di Cusco
• Scopri l'eredità culinaria del Perù da un chef professionista

Descrizione

Inizia la tua avventura culinaria con un rinfrescante cocktail Chilcano de Pisco. La tua guida chef ti introdurrà agli ingredienti locali e condividerà affascinanti approfondimenti sulla reputazione globale della cucina peruviana. Inizia con deliziosi assaggi a base di alpaca e cuy (cavia), accompagnati da storie sul loro significato culturale. Successivamente, visita UCHU Peruvian Steakhouse, uno dei ristoranti migliori di Cusco nel centro storico. Concediti un saporito tiradito - un piatto influenzato dalla cucina giapponese - e una deliziosa patata ripiena (papa rellena). Goditi un Pisco Sour perfettamente preparato abbinato a olive marinate speciali invecchiate per 15 giorni, approfondendo la gastronomia peruviana. Poi, prendi a cuore le strade per un'esperienza autentica. La tua prima tappa è un tradizionale chiosco di tamales, dove imparerai l'importanza del mais nella cucina peruviana. Prosegui verso l'iconico Intikijllu (Vicolo del Sole) per anticuchos - spiedini di cuore di manzo grigliato che fondono influenze moresche, africane e peruviane - mentre discuti la ricca storia del cibo di strada peruviano. Termina il tuo viaggio culinario in un chiosco di picarones, dove assaggerai questi tradizionali dolci fritti, spesso chiamati 'ciambelle peruviane', offrendo una combinazione unica di dolcezza e croccantezza che è diventata popolare in tutto il Perù.

Include

Guida chef professionista 2 cocktail Pisco (Chilcano e Pisco Sour) Assaggi di alpaca e cuy Tiradito e papa rellena all'UCHU Peruvian Steakhouse Olive marinate (invecchiate 15 giorni) Tamale tradizionale cusqueñano Anticuchos (cuore di manzo grigliato) Picarones (dessert tradizionale) Tutti gli assaggi di cibo e bevande menzionati nell'itinerario Approfondimenti culturali e storici durante il tour

Esclude

Ritiri e riconsegne in hotel Trasporto da/per il punto d'incontro Cibo o bevande aggiuntive oltre a quelle incluse Mance (opzionali) Spese personali

Informazioni importanti

• Età minima: 18 anni per il consumo di alcol (i minorenni possono partecipare ma non riceveranno bevande alcoliche) È richiesto un documento d'identità valido per verificare l'età per il servizio di alcol Orario del tour: 17:30 - 19:30 (durata 2 ore) Punto d'incontro: Sarà confermato al momento della prenotazione (località centrale di Cusco) Questo è un tour a piedi che copre circa 1,5 km nel centro storico di Cusco È richiesta una camminata moderata su strade di ciottoli Si prega di informare su eventuali restrizioni alimentari o allergie al momento della prenotazione Le opzioni vegetariane possono essere limitate a causa della natura tradizionale dei piatti Non raccomandato per vegetariani rigorosi o vegani

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