Highlights
- Prepara l'autentico ceviche peruviano con pesce fresco e ingredienti locali
- Prepara il lomo saltado in un wok sotto la guida di uno chef professionista
- Prepara un cocktail chilcano al frutto della passione con pisco peruviano
- Scopri la storia e la cultura della gastronomia peruviana
- Goditi il pranzo che hai preparato in una lezione di cucina interattiva
Description
Immergiti nella ricca tradizione culinaria del Perù con questa esperienza gastronomica pratica nel cuore di Cuzco. Ideale per i viaggiatori con poco tempo a disposizione che desiderano scoprire i sapori autentici del Perù.
In 1 ora e 30 minuti, imparerai a preparare due dei piatti più iconici del Perù: il rinfrescante ceviche e il saporito lomo saltado. Lo chef ti guiderà attraverso la storia della gastronomia peruviana, spiegandoti come la biodiversità e la geografia del Paese abbiano contribuito a creare una delle cucine più rinomate al mondo.
L'esperienza è partecipativa al 100%. Inizia preparando il ceviche con pesce fresco, mescolando gli ingredienti che rendono questo piatto davvero unico. Poi, crea il tuo chilcano al frutto della passione, un cocktail rinfrescante a base di pisco, il liquore nazionale del Perù. Infine, salta il tuo lomo saltado in un wok, padroneggiando le tecniche di preparazione di questo piatto fusion sino-peruviano.
Il corso si conclude con il pranzo preparato da te, in un ambiente intimo e accogliente con piccoli gruppi da 2 a 12 persone.
Includes
Lezione pratica di cucina di 1 ora e 30 minuti
Chef professionista istruttore
Tutti gli ingredienti e l'attrezzatura per cucinare
Preparazione del ceviche peruviano
Preparazione del lomo saltado
Preparazione del cocktail Chilcano al frutto della passione con pisco
Pranzo (il lomo saltado che hai preparato)
Introduzione alla gastronomia e alla storia peruviane
Piccoli gruppi (massimo 12 persone)
Excludes
Trasporto al luogo della lezione
Bevande extra
Mance (opzionali)
Prelievo dall'hotel
Important Information
- Non è necessaria alcuna esperienza di cucina
Attività partecipativa al 100%, tutti i partecipanti cucinano
Comunica eventuali allergie o restrizioni dietetiche al momento della prenotazione
Presentati 5-10 minuti prima dell'inizio della lezione.
È opportuno indossare abiti comodi che possono tranquillamente essere sporcati
La lezione è condotta in spagnolo e in inglese
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
