Caratteristiche
- Scopri i frutti autoctoni, come mangiarli e il loro valore nutrizionale.
- Guida di un esperto locale.
- Acquisisci informazioni sugli ingredienti locali, i metodi di cottura.
Descrizione
Questa degustazione guidata è il tuo pass per i backstage delle Ande e dell'Amazzonia, un viaggio attraverso il lato esotico di entrambe le regioni.
Dalla vellutata lúcuma con la sua dolcezza di acero e vaniglia ai vivaci colpi di camu camu carichi di vitamina C, ogni morso racconta una storia dei paesaggi e delle tradizioni del Perù.
Guidato da uno specialista dei frutti, esplorerai varietà uniche, assaggiandole in modi che ne evidenziano le consistenze, gli aromi e le storie nascoste. Alcuni sono cremosi, altri aspri e frizzanti, ognuno indimenticabile.
Scoprirai perché i locali preziano questi frutti, come modellano le tradizioni e i segreti che li rendono parte dell'identità culturale del Perù.
I gruppi sono mantenuti piccoli così ogni ospite può assaporare completamente, fare domande e connettersi durante ogni scoperta.
I viaggiatori del passato hanno definito questa degustazione “il momento più sorprendente di Lima.”
Un'opportunità rara di gustare il Perù come da nessun'altra parte. I posti sono limitati, prenota oggi e lascia che i frutti nascosti del Perù ti sorprendano.
Menu di esempio
1. Pepino Dulce, ibrido di melone e pera, succoso e delicato, affettato fresco.
2. Cubetti di Cherimoya, cremosa “mela custodia” con note di banana e ananas.
3. Mezze di Granadilla, polpa gelatinosa con semi croccanti, servita fredda nel suo guscio.
4. Fette di Lúcuma, frutto dolce e cremoso autoctono delle Ande—ha un sapore che ricorda l'acero e la vaniglia.
5. Mousse di Lucuma, dolce leggero che mette in risalto il sapore caramellato del frutto.
6. Aguaymanto (Goldenberry), bacche dolci-acide perfette per uno spuntino
7. Colpo di succo di Camu Camu
8. Segmenti di Tumbo, anche chiamato frutto della passione banana—polpa agrodolce con semi commestibili.
Cosa rende unica questa attività?
Non solo una degustazione, un safari di frutta al coperto. Mentre la maggior parte dei viaggiatori intravede solo questi frutti nei mercati affollati, qui li gusti in un ambiente rilassato, guidato da una guida peruviana che conosce ogni nota di sapore e ogni segreto culturale.
Gusterai tesori andini e amazzonici che raramente lasciano il Perù, cremosa cherimoya, dorato aguaymanto, tangy tumbo e altro ancora.
Ogni frutto viene servito in forme diverse: affettato, spremuto o come mousse, mostrando la loro versatilità da spuntino a dessert gourmet.
Non è solo delizioso, è conoscenza da insider. Scopri come i locali scelgono il frutto più maturo, le tradizioni legate a ciascuna varietà e i sorprendenti benefici per la salute dietro la loro popolarità.
Non limitarti a vedere il Perù, assapora le sue meraviglie nascoste, un morso succoso alla volta.
E se la tua esperienza non è da cinque stelle, ti rimborseremo.
Include
Porzioni di degustazione di frutti peruviani freschi ed esotici o preparazioni con quei frutti
Tutte le porzioni combinate formano un pasto leggero e soddisfacente
Commento informativo su origine, stagionalità e benefici nutrizionali
Degustazione guidata con un esperto locale
Cancellazione facile
Annulla fino a 24 ore in anticipo per un rimborso completo
