La Foresta Pluviale Amazonica Peruviana
Avventurandoci nella giungla, entriamo in un'altra dimensione, gli alberi giganti possono raggiungere i 40 metri di altezza con un tronco di 3 metri di diametro, i fiori, le foglie sono immense, la cacofonia è permanente, la giungla non dorme mai.

foresta pluviale amazzonica
L'area totale della foresta pluviale amazzonica è di 6 milioni di km2, quasi l'area dell'Australia e 1 volta e mezzo quella dell'Unione Europea. In Perù, rappresenta più della metà del territorio ma solo il 13% della popolazione nonostante alcune città importanti.
La gastronomia della giungla è anch'essa speciale. Certo, puoi provare le specialità locali come il suri, un grosso verme bianco o formiche giganti, ma i piatti tipici sono a volte più "civilizzati" come il juane, pollo, riso e verdure cucinati dentro una foglia di bijao (un albero locale), tacacho con cecina, un purè di banana con carne secca e ottimo pesce e in particolare paiche e piranha. Liquori ricchi sono anche preparati da piante locali con nomi evocativi come il "rompe calzón", un ambiente garantito caldo.

Mangiare Suri nell'Amazzonia
Soggiorni nella giungla sono generalmente fatti in lodge, case di legno rustiche costruite in mezzo alla giungla lungo il bordo di un fiume, da dove partono passeggiate giornaliere a piedi o in barca per sfruttare l'enorme diversità di fauna e flora.