Highlights
- 袖をまくって、チョコレート作りの4つの重要なステップに取り組みましょう
- クスコでの実践的なワークショップでチョコレートバーをカスタマイズしましょう
- 古代のマヤ人や征服者たちが飲んだような飲み物を試してみましょう
- お好みの材料を使って、おいしいホットチョコレートをお楽しみください
- 手作りチョコレートを詰めた袋を持って帰り、味わったりシェアしたりしましょう。
Description
クスコのインタラクティブなチョコレート ワークショップと博物館で、チョコレートの作り方を学びましょう。有名なカカオ豆の歴史と、クスコが世界でも最高級のチョコレートを生産している理由を理解しましょう。
豆からチョコレート バーまでのチョコレート製造プロセスについて学びましょう。インストラクターの監督の下、カカオ豆の焙煎、カカオの殻の除去、メタテでマノを使ってカカオニブを挽く (アステカ人と同じ方法)、メランジュールでカカオ ペーストを精製するなど、4 つの重要な手順を学びます。
次に、お好みの材料を使って、おいしいホット チョコレートと自分だけのチョコレート バーを作ります。もちろん、すでに食べてしまった場合を除き、手作りのチョコレートはすべてお持ち帰りいただけます。
Includes
チョコレートワークショップ
インストラクター
チョコレート作りに必要な材料すべて
お持ち帰り用チョコレート 100～150g
Important Information
- チョコレートはワークショップ終了後45分以内にお受け取りいただけます。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
