ハイライト
- 知識豊富な現地ガイドと本物のクスコのストリートフードを味わう
- 観光客の群れから離れた地元民が愛する隠れたスポットを発見する
- 少人数での個人的で没入型の体験を楽しむ
- アイコニックなフレーバーを味わう：アンティクーチョス、ピカロネス、その他
- 各料理の背後にある物語と文化を学ぶ
説明
クスコの活気ある街に足を踏み入れ、地元の人々が味を通して体験する方法を知ります。あなたの冒険は、焼き肉と甘い香辛料の魅力的な香りで満たされた賑やかな地域市場から始まります。ガイドがペルーのストリートフードの文化的な重要性を紹介し、初めての試食：アンティクーチョス、マリネされた牛の心臓を開放的な炎で焼いた串、スモーキーで大胆な風味が特徴です。
賑やかな通りを歩き続ける中で、伝統的な屋台でパパレジェナを試食します。スパイスの効いた肉、卵、オリーブが詰められたクリスピーな黄金色のポテト、ひとくちごとに心地よくリッチな味わいです。この過程で、これらのレシピの歴史とペルーの多様な遺産をどう反映しているかを学びます。
次に、エモリエンテというハーブのストリートドリンクで温まり、そのリラックス効果とエネルギーを高める特性で知られ、地元の人々に夕方によく楽しまれます。夕日が沈み始めると、体験は新鮮に作られたピカロネスで甘くなります。スカッシュとサツマイモから作られたふわふわの揚げドーナツリングにリッチなモラセスシロップがかけられます。
最後に、カシミールとシナモンとクローブで繊細にスパイスされたクリーミーな米プディング、アロスコンレチェで心地よく締めくくります。ツアー全体を通じて、アイコニックな料理を味わうだけでなく、クスコのストリートフードシーンをユニークにする物語、人々、伝統ともつながります。
含まれるもの
すべての食べ物の試食（アンティクーチョス、パパレジェナ、ピカロネス、アロスコンレチェ）
1杯の伝統的なエモリエンテドリンク
地元の専門ガイド
厳選されたストリートフードの屋台の訪問
各料理の文化的および歴史的な説明
小グループの体験
含まれないもの
旅程に記載されていない追加の食べ物や飲み物
ホテルのピックアップとドロップオフ
ガイドへのチップ（任意だが感謝される）
個人的な費用
簡単なキャンセル
24時間前までキャンセル可能で、全額返金
