リマでペルー料理教室：セビチェとピスコサワーをマスターしましょう

Highlights

• 名物料理の作り方を学び、地元の豊かな物語を発見してください。
• 楽しい実践クラスで、地元の伝統料理を満喫してください
• 陽気でフレンドリーなガイドが、インタラクティブなデモをご案内いたします。
• 料理を作りながら、新しい味覚を発見し、地元のドリンクをお楽しみください。

Description

このオールインクルーシブの4時間クラスでは、ペルーの国宝ともいえる料理を作るために袖をまくり上げていただきます。酸味の効いたセビチェや層になったカウサ・リメニャから、ジュージューと音を立てるアンティクチョス、そして滑らかなアヒ・デ・ガリーナまで。 地元のシェフがご案内するレシピだけでなく、それぞれの一口に込められた物語や伝統も学ぶことができます。新鮮な魚介の柑橘系の香りを感じ、グリルのスモーキーな串の香りを嗅ぎ、最後はススピロ・ア・ラ・リメニャの甘い味をお楽しみください。 スタジオやデモの演出はありません。料理と食事が日常生活の一部である、ペルーの家庭の温かみの中で行われます。 少人数制（定員8名）のため、個別の指導が受けられ、笑顔で質問をする機会も多くございます。 最後に、泡立つピスコサワーを振って、ご自身の作品に乾杯しましょう。 ゲストの皆様からは、リマ旅行の見どころと言われていますが、席はすぐに埋まりますので、今すぐご予約ください。 サンプルメニューをご覧ください 1. ピスコサワー、ペルーの国民的カクテルをビロードのように滑らかに仕上げます。ピスコ、フレッシュライム、シンプルシロップ、卵白の泡、香り高いビターズをトッピングいたします。 2. クラシックセビチェ、持続可能な方法で調達された魚を角切りにし、新鮮なライムジュースで「調理」し、赤玉ねぎ、コリアンダー、カンチャを加えて食感のコントラストを楽しみます。 3. カウサ・リメニャ、風味豊かなじゃがいものテリーヌを重ねたデリケートな一品。ライムとアヒ・アマリロで仕上げ、鶏肉またはアボカドをお選びいただけます。 4. アンティクチョス・デ・コラソン、牛の心臓の串焼き。スパイスでマリネしてグリルいたします。 5. アヒ・デ・ガリーナ、ビロードのように滑らかな、ややスパイシーな黄色いアヒソースをかけた、柔らかく細切りにした鶏肉をジャスミンライスの上に盛り付けます。 6. ススピロ・ア・ラ・リメニャ、濃厚なキャラメル風のドゥルセ・デ・レチェに、滑らかなポートワイン入りのメレンゲをトッピングいたしました。ペルーを象徴する、口の中でとろけるデザートです。 このアクティビティのユニークな点は何でしょうか？ 思い出だけでなく、ペルーを代表する料理の秘密を手に入れて、リマを後にすることを想像してみてください。このクラスでは、地元の人のように料理を作り、味わい、乾杯します。レシピとスキルを身につけて、旅行後も自宅で魔法を再現していただけます。 シェフが一つひとつ手伝いながら、料理本には載っていない家庭のレシピや文化的な物語を共有してくれます。 この体験が特別な理由は何でしょうか？その場が特別です。殺風景なスタジオではなく、本物のペルーの家に招待されるので、地元の人々が実際にどのように料理を作り、食べ、祝うかを体験できます。 定員は8名様までで、教室というよりも友人とのディナーのように感じられます。 旅行者の皆様からは、ペルー旅行の見どころは本物の、社交的で、美味しい料理であると絶賛されています。5つ星保証（「満足いただけない場合は返金いたします」）により、リスクなしでご予約いただけます。

Includes

地元のエキスパートによる実践的な料理レッスン ピスコサワーのミクソロジー すべて新鮮な食材、プロの調理器具をご用意しております ご自身で作った料理を味わうフルテイスティングメニュー（美しい盛り付け付き） ボトル入り飲料水、ソフトドリンク、カクテル、レシピブックレットをご用意しております

Important Information

• 心臓疾患やその他の重篤な病状をお持ちの旅行者の方にはお勧めできません 食物アレルギーや不耐症の方は、事前にご連絡ください。対応させていただきます。 18歳未満の方や、アルコールをお飲みにならない方はいらっしゃいますか？ノンアルコールバージョンのドリンクも作ることができます！

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます