El bolivariano
Lima, Peru
地元のおすすめ
レストランバーパブナイトライフ
エル・ボリバリアーノ
伝統的で格式高いレストランで、美味しいペルー料理を堪能できます。
エル・ボリバリアーノは伝統と現代が調和した洗練された温かみのある空間を提供しています。ここではペルー料理の伝統的な料理や、新鮮なシーフードの特別な料理を味わえます。
ファミリーイベント（結婚式や洗礼式など）やビジネスイベントに適したさまざまなスペースがあり、ロマンチックなディナーやお酒を楽しみながらリラックスして音楽を聴ける空間も備えています。
当店の絶品料理をお試しください！
現在「エル・ボリバリアーノ」がある敷地は1780年代に『ラ・ウエルタ・デル・コンベント』（修道院の果樹園）として知られ、当時はパン用の小さな牧草地として使われていました。この土地はラ・マグダレナ・ビエハ地区のフランシスコ会教区の所有であり、マグダレナの家、修道院、果樹園は1577年8月14日に土地の寄贈者ゴンサロ・タウリチュスコ氏とペルーのフランシスコ会総監であるフライ・ホアン・デ・アギレラ神父の署名により王室から正式に認められています。この認証書には副王アンドレス・ウルタド・デ・メンドーサ（カニェテ侯爵）も立ち会いました。
本格的なペルー料理
エル・ボリバリアーノでは、ペルー料理の代表的な料理であるレチョン・アル・シリンドロ（豚の丸焼き）、ロモ・サルタード（牛肉の炒め物）、タク・タク・デ・ラ・カサ（自家製タクタク）、サンコチャード（煮込み料理）、セビチェ・カレティジェーロ（伝統的なシーフードセビーチェ）など、お客様や友人にも好評なメニューを提供しています。
伝統的で格式高いレストランで、美味しいペルー料理を堪能できます。
エル・ボリバリアーノは伝統と現代が調和した洗練された温かみのある空間を提供しています。ここではペルー料理の伝統的な料理や、新鮮なシーフードの特別な料理を味わえます。
ファミリーイベント（結婚式や洗礼式など）やビジネスイベントに適したさまざまなスペースがあり、ロマンチックなディナーやお酒を楽しみながらリラックスして音楽を聴ける空間も備えています。
当店の絶品料理をお試しください！ 現在「エル・ボリバリアーノ」がある敷地は1780年代に『ラ・ウエルタ・デル・コンベント』（修道院の果樹園）として知られ、当時はパン用の小さな牧草地として使われていました。この土地はラ・マグダレナ・ビエハ地区のフランシスコ会教区の所有であり、マグダレナの家、修道院、果樹園は1577年8月14日に土地の寄贈者ゴンサロ・タウリチュスコ氏とペルーのフランシスコ会総監であるフライ・ホアン・デ・アギレラ神父の署名により王室から正式に認められています。この認証書には副王アンドレス・ウルタド・デ・メンドーサ（カニェテ侯爵）も立ち会いました。
本格的なペルー料理
エル・ボリバリアーノでは、ペルー料理の代表的な料理であるレチョン・アル・シリンドロ（豚の丸焼き）、ロモ・サルタード（牛肉の炒め物）、タク・タク・デ・ラ・カサ（自家製タクタク）、サンコチャード（煮込み料理）、セビチェ・カレティジェーロ（伝統的なシーフードセビーチェ）など、お客様や友人にも好評なメニューを提供しています。
よくある質問
エル・ボリバリアーノは、伝統的なペルー料理と現代的な要素を融合させた格式高い雰囲気を持つレストランです。家族連れ、ビジネス、ロマンチックなディナーなど多様なシーンに対応しています。
当店の人気メニューには、レチョン・アル・シリンドロ、ロモ・サルタード、タク・タク・デ・ラ・カサ、サンコチャード、セビチェ・カレティジェーロなどのペルー料理の代表的な逸品があります。
1780年代に『ラ・ウエルタ・デル・コンベント』として開かれた敷地に建てられており、1577年にはフランシスコ会の修道院の所有であることが王室から正式に認められています。
はい、結婚式や洗礼式などのファミリーイベントやビジネスイベントに適した様々な空間をご用意していますので、グループでのご利用も安心です。
はい。落ち着いた雰囲気の空間で、カップルやご夫婦でゆったりお食事やお酒を楽しめる席をご用意しています。
はい。伝統的なペルーのシーフード料理『セビチェ・カレティジェーロ』など、新鮮な魚介類を使用したメニューを取り揃えています。
特に週末やイベントシーズンは混み合いますので、ご予約をおすすめしています。ご予約はお電話やオンラインで承っています。
はい。多彩なドリンクメニューをご用意しており、音楽を聴きながらお酒を楽しめるリラックスした空間もございます。
ペルーの歴史的な地区、ラ・マグダレナ・ビエハに位置しており、アクセスしやすい場所にあります。
はい。家族向けの空間もあり、お子様連れのお客様も快適にお過ごしいただけます。
