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イカ｜ワカチナ：ワインとピスコのヴィンヤード｜テイスティングツアー

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イカピスコルートツアーで提供されている職人技のワイナリーを訪れ、渓谷の風景を楽しみながら酒の背後にある製造プロセスについて学びましょう。

Highlights

これらの有名な飲み物がどのように作られるかを調べてください
イカのワイナリーからのおいしいワインとピスコを味わってください。
忘れられない思い出: イカの活気に満ちた精神の本質を捉えましょう
南米最古のハシエンダ「タカマ」を訪問。

Description

この楽しいツアーに参加して、カンピニャ・イケーニャの代表的な地区を訪れ、その典型的なワインセラーを見学しましょう。ピスコ、ワイン、カチーナの試飲は大変充実しており、ツアー料金に含まれています。この地域の主要ワイナリー 3 軒について知ることができます。旅程: ホテルからお迎え。 • 職人技のワイナリーである「ボデガエルカタドール」の訪問から始めます。職人技のピスコ (手作りピスコ) の製造工程を学びながら、さまざまな種類のピスコを試飲して楽しみます。半調理のピスコサワーや上質なピスコクリームなどのオリジナル製品で、国内賞を受賞しています。 • 続いて「ラソ」ワイナリーを訪問します。このワイナリーで生産されるさまざまなワインやピスコを試飲します。ピスコビノスとカチーナがこのツアーの主な見どころです。注目すべきは、ボデガラソの 16 世紀と 17 世紀の本格的なスペイン産カバ (ワインセラー) には、ワイン製品だけでなく、もう 1 つの魅力があります。同じセラーに自然発生的に設置された素朴な博物館では、ミイラ化した戦利品の頭部、陶器、金細工、スペイン以前の文化のマントの残骸、あらゆる種類とあらゆる時代の武器などのコレクション品、絵画やぬいぐるみなどのコレクション品を見ることができます。 • 「タカマ」ワイナリーを訪問します。訪問はここから始まり、鐘楼を鑑賞します。上からは農作物の大部分を一望できます。また、途中でピスコやワインを作るためのさまざまな器具も鑑賞できます。 (月曜日はタカマは休業のため、同様の場所である「カラベド」ワイナリーに行きます) • 時間が経つにつれて、テイスティングルームで蒸留器やボティハなどを目にすることになります。タカマブドウ園は、渓谷で最も古い農園の 1 つにあります。16 世紀に建てられ、植民地時代の建築様式が残っています。ここでは、高品質のワインやピスコが生産されています。スペイン人がペルーに到着すると、ブドウの木が持ち込まれ、急速に広まりました。カラバンテスは、ペルーで最も古いイカオアシスにタカマブドウ園を作りました。ブドウ園の総面積は 180 ヘクタールで、リマから 300 km 離れた砂漠に囲まれた肥沃なオアシス、イカ渓谷にあります。標高は 400 メートルです。国内で最も重要なブドウ園の 1 つです。ホテルまたはバスターミナルに戻ります。