Hoogtepunten
- Spannende snelstromen.
- Raften op wild water.
- Adrenaline-verhogend.
- Watersportavontuur.
Beschrijving
Geniet van de smaken van Arequipa met onze begeleide Food Tour. Verken de ongelooflijke culinaire scene van de stad, van top restaurants tot verborgen pareltjes. Proef exotische lokale smaken gemaakt van de meest verse ingrediënten door ambachtelijke producenten. Beleef het bruisende nachtleven en de rijke culinaire erfgoed van Arequipa.
Reisroute:
Laten we Arequipa ontdekken in 5 van de meest emblematische restaurants in Arequipa.
Het zal omvatten: 7 verschillende gerechten + 4 drankjes + 1 toetje
De diversiteit van typische Arequipeense gerechten kan worden geproefd op verschillende bereidingsplaatsen die lange tijd bekend stonden als “picanterías”. In het verleden waren het plaatsen met een rustieke uitstraling gemaakt van adobe en wanneer je binnenkwam vond je altijd de warmte van het vuur. De gastronomie van Arequipa is een fusie van het beste van de Andesculturen die zich in de regio vestigden en de Spaanse invloed. Dit leidt tot de creatie van exquisiete gerechten zoals gevulde rocoto, garnalen chupe, cuy chactao, pittig en een breed scala aan donkere en lichte bouillons.
In Arequipa is er een gewoonte, bijna als een regel, de voorgerechten, chupes, bouillons, lunches, stoofschotels of tweede gangen worden georganiseerd voor elke specifieke dag, evenals om bepaalde datums en jubilea te vieren. Op die manier is het gebruikelijk om op maandag de pens chaque bouillon te bereiden; dinsdag: chairo; woensdag: crash; donderdag: chupe de chuño; op vrijdag: vrijdag suk; zaterdag: timpusca; zondag: de legendarische adobo en lendenbouillon.
De stad Arequipa heeft zijn traditionele pittige restaurants die een moderne uitdrukking zijn van een ancestrale gewoonte die de geschiedenis en herinnering van de smaak van het Arequipeense volk behoudt. Dit zijn traditionele restaurants waar de meesten nog steeds koken met hout, wat de aroma van specerijen in het eten versterkt. Deze traditionele vestigingen verkopen stoofschotels, pittige gerechten, extra's en chicha.
Het heeft ook een verscheidenheid aan desserts zoals beignets en bevroren kaas. Chocolades en toffees zijn ook beroemd. De traditionele drank is maïs chicha of chicha de jora en Nájar anijs, een lokale likeur die als digestief wordt genomen, voornamelijk na het eten van varkensvlees.
We hebben een volle dag nodig om over ons voedsel te praten! Daarom hebben we deze toeristische tour gecreëerd, om meer te leren over de historie, typische plaatsen te bezoeken en goed te eten!
Inclusief
Officiële toerisme gids.
Proeverijen van typische gerechten.
Uitsluit
Extra drankjes
Belangrijke informatie
- Kom zeer hongerig.
Minimaal 02 passagiers zijn vereist voor vertrek. Als je alleen reist, vraag dan naar de mogelijkheid om bij een bestaande groep of privétour aan te sluiten.'
Gemakkelijke annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling
