Highlights
- Keuken op het dak in een lokaal pension — geen restaurant
- Kleine groep van maximaal 6 personen voor echt actief koken
- Peruaanse chef-kok in het Engels of lokale thuiskok in het Spaans
- Bereid ceviche, lomo saltado en pisco sour vanaf de basis
- Verse ingrediënten die dezelfde dag zijn gekocht; inclusief alternatieven voor bepaalde dieetwensen
Description
Sla de kookworkshop in restaurantstijl over. In Arequipa ontvangt Uchu Cooking je op het dak van een lokaal pension, in een groep van maximaal 6 personen — met een Peruaanse chef-kok die de les in het Engels geeft, of een lokale thuiskok die de les in het Spaans geeft.
In drie uur bereid je drie Peruaanse klassiekers helemaal zelf: een frisse, citrusachtige ceviche; een sissende lomo saltado rechtstreeks uit de wok; en een echte pisco sour om de sessie af te sluiten. Alle ingrediënten worden dezelfde dag vers ingekocht, dus wat je kookt, weerspiegelt wat er daadwerkelijk in het seizoen is op de markten van Arequipa.
Dit is een praktische les, geen demonstratie. Elke deelnemer werkt aan zijn of haar eigen werkplek, leert de technieken achter elk gerecht en gaat zitten om alles te eten wat hij of zij heeft bereid. Veganistische, vegetarische en glutenvrije aanpassingen worden op aanvraag zonder extra kosten gemaakt. Laat het ons gewoon van tevoren weten bij de boeking.
Includes
Allemaal verse ingrediënten (dezelfde dag gekocht)
3-gangenmaaltijd: ceviche, lomo saltado en Pisco Sour
Schort en gedrukt receptenboekje om mee naar huis te nemen
Peruaanse chef-kok (Engels) of lokale thuiskok (Spaans) als je instructeur
Veganistische, vegetarische en glutenvrije aanpassingen op aanvraag
Excludes
Ophaalservice vanaf je hotel en terugbrengservice
Extra drankjes naast de Pisco Sour
Fooien
Important Information
- Maximaal 6 deelnemers per les
De taal van de les bepaalt de instructeur: Engelse lessen worden geleid door de Peruaanse chef-kok; Spaanse lessen worden geleid door de lokale thuiskok
Selecteer je gewenste taal tijdens het boeken
Geef bij het boeken dieetwensen door (veganistisch, vegetarisch, glutenvrij)
Goed voor:
Koppels
Foodies en cultuurliefhebbers
Soloreizigers
Kleine vriendengroepen
Gezinnen
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
