Arequipa: Pillones-waterval en chocoladeworkshop

Highlights

• Bewonder de prachtige Pillones-waterval en de unieke rotsformaties
• Verken het Puruña Stone Forest en zijn buitenaardse rotsformaties
• Ontdek het nationaal reservaat Salinas en Aguada Blanca en de wilde dieren
• Leer meer over het chocolademaken en maak je eigen chocoladereep
• Steun duurzame landbouw en lokale gemeenschappen in Peru

Description

Begin je dag met een ophaalservice bij je hotel in Arequipa. Ga op weg naar Yura, langs de Chachani-vulkaan. Kom aan in de spookstad Pampa de Arrieros, ooit een toegangspoort voor reizigers tijdens het treintijdperk. Maak een korte stop bij het Nationaal Reservaat Salinas en Aguada Blanca, bekend om zijn prachtige rotsformaties en diverse flora en fauna. Maak onderweg verschillende stops om Zuid-Amerikaanse kameelachtigen (vicuña's, lama's en guanaco's) en de vulkanen vanuit een uniek perspectief te bewonderen. Stop voor een snack en acclimatiseer voordat je verder gaat op de snelweg Arequipa-Puno. Maak een omweg om de Pillones-waterval te bezoeken. Stop vervolgens bij de ingang van het Puruña Stone Forest, een magische plek met rotsformaties die van een andere planeet lijken te komen. Kom aan bij de Pillones-waterval, waar je rotsen ziet die gevormd zijn door watererosie. Zie vizcacha's (Andeaanse knaagdieren) tussen de rotsen springen. Daal voorzichtig af naar de waterval, maak foto's, geniet van het warme ochtendweer en luister naar het geluid van het water. Na een dagje in de natuur ga je terug naar Arequipa voor de lunch. Ontdek daarna de ziel van Chuncho-cacao in een hands-on zintuiglijke workshop die smaak, cultuur en duurzaamheid met elkaar verbindt. Onder begeleiding van experts ontdek je alle stadia van de reis van boom tot tablet, beginnend met vers cacaofruit en eindigend met een fijne chocoladereep. Neem de rol van chocolatier op je en leer je eigen chocoladereep te temperen en te maken. Personaliseer 'm met een breed scala aan ingrediënten, van uchuva en quinoa tot geroosterde sacha inchi, Mara-zout, tarwi, cañihua, kiwicha en ander lokaal fruit en zaden. Deze workshop gaat verder dan smaak. Elke hap vertelt het verhaal van de producerende gemeenschappen van Ivochote, Quillabamba en Cusco, waarvan de tradities, talen en landbouwmethoden worden bewaard door cacao. Door deel te nemen, steun je duurzame landbouw, biodiversiteit en kleine Peruaanse boeren, terwijl je een chocoladereep maakt die uniek is voor jou.

Includes

Vervoer vanuit Arequipa Live tourgids Bezoek aan Pampa de Arrieros Bezoek aan Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca Bezoek aan de Cascada de Pillones Bezoek aan Bosque de Piedra de Puruña Snacks Informatief gesprek over de geschiedenis van cacao, de soorten, tradities, variëteiten en teeltmethoden. Proef cacao in verschillende vormen: vers fruit, pasta, bonen en chocolade met verschillende percentages. Praktische 'boom tot reep'-ervaring: leer je eigen chocoladereep te temperen en te maken. Een breed scala aan ingrediënten om je reep te personaliseren, waaronder superfoods, zaden en Peruaans fruit. Alle ingrediënten en materialen die nodig zijn voor de workshop, inclusief drinkwater.

Important Information

• De rondleiding begint vroeg in de ochtend om 6 uur. De excursie omvat lopen op oneffen terrein. Het weer kan 's ochtends koud zijn en 's middags warm.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling