Highlights
- Bereid Nikkei-klassiekers: maki-sushi, nigiri en tiradito met gele chilipeper.
- Leer Peruaans-Japanse kooktechnieken van een lokale chef-kok.
- Bereid tijdens de les een creatieve Sake Pisco Sour en geniet ervan.
- Beleef een intieme en leuke ervaring in een lokaal huis in Lima.
- Sluit de ervaring af met karaoke en ontvang een digitaal receptenboek.
Description
Ontdek de Nikkei-keuken tijdens een praktische, authentieke en leuke ervaring in Casa Taste Perú, in Lima. Leer samen met een lokale chef-kok hoe deze fascinerende keuken is ontstaan uit de ontmoeting tussen Peruaanse en Japanse tradities en hoe deze een van de meest erkende culinaire uitdrukkingsvormen van Peru is geworden.
Tijdens de les neem je actief deel aan de bereiding van verschillende Nikkei-specialiteiten. We beginnen met het bereiden van een Sake Pisco Sour, een creatieve combinatie van twee culturen die je tijdens de ervaring kunt bereiden en proeven.
Daarna leer je de basisprincipes van het bereiden van sushi, van de selectie en bereiding van de ingrediënten tot de technieken voor het samenstellen en presenteren. We bereiden Maki Sushi, Nigiri en Tiradito al Ají Amarillo, waarbij we bij elke bereiding de ingrediënten, smaken en technieken ontdekken die kenmerkend zijn voor de Peruaans-Japanse keuken.
Het gaat niet alleen om kijken: je gaat koken, leren en je eigen bereidingen proeven terwijl je de ervaring deelt met andere reizigers en ons lokale team.
Om af te sluiten gaan we samen zitten om te genieten van wat we hebben bereid en beleven we een moment van Karaoke Time, een leuke en intieme manier om de ervaring te delen en te vieren.
Aan het einde ontvang je een digitaal receptenboek, zodat je de gerechten thuis kunt maken, en een certificaat van deelname als souvenir van je ervaring.
Een ideale ervaring voor wie Lima wil leren kennen via de gastronomie en op een praktische manier de fusie van twee grote culinaire culturen wil ontdekken: Peru en Japan.
Includes
Praktische Nikkei-kookles met een lokale chef-kok
Bereiding van Sake Pisco Sour
Bereiding van Maki Sushi
Bereiding van nigiri
Bereiding van Tiradito met gele chilipeper
Proeverij van alle bereide gerechten
Ingrediënten en materialen die nodig zijn voor de les
Digitaal receptenboek
Certificaat van deelname
Karaoke Time
Ik zou het hier niet opnemen
Excludes
Fooi
Transfers
Extra drankjes
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
