Hoogtepunten
- Leer over inheemse fruitsoorten, hoe je ze eet en hun voedingswaarde.
- Advies van een lokale expert.
- Krijg inzicht in lokale ingrediënten, kookmethoden.
Beschrijving
Deze begeleide proeverij is je achter-de-schermen toegang tot de Andes en de Amazone, een reis door de exotische kant van beide regio's.
Van fluweelachtige lúcuma met zijn ahorn-vanille zoetheid tot pittige camu camu shots vol vitamine C, elke hap vertelt een verhaal van de landschappen en tradities van Peru.
Onder leiding van een fruitspecialist verken je unieke variëteiten, en proef je ze op een manier die hun texturen, aroma's en verborgen verhalen benadrukt. Sommige zijn romig, andere zuur en sprankelend, elk onvergetelijk.
Je zult ontdekken waarom de lokale bevolking deze vruchten koestert, hoe ze tradities vormen, en de geheimen die hen onderdeel maken van de culturele identiteit van Peru.
Groepen worden klein gehouden zodat elke gast volop kan genieten, vragen kan stellen, en plezier kan beleven aan elke ontdekking.
Verschillende reizigers hebben deze proeverij “het meest verrassende hoogtepunt van Lima” genoemd.
Een zeldzame kans om Peru te proeven als nergens anders. Plaatsen zijn beperkt, reserveer vandaag en laat je verrassen door de verborgen vruchten van Peru.
Voorbeeldmenu
1. Pepino Dulce, Meloen-peer hybride, sappig en mild, vers gesneden.
2. Cherimoya Blokken, Romige “custardappel” met tonen van banaan en ananas.
3. Granadilla Helften, Gelei-achtige pulp met knapperige zaden, gekoeld geserveerd in zijn schil.
4. Lúcuma Plakjes, Zoete, custardachtige vrucht afkomstig uit de Andes—smaakt naar ahorn-vanille.
5. Lúcuma Mousse , Lichte dessert dat de karamelachtige smaak van de vrucht laat zien.
6. Aguaymanto (Goudenbes), Zuurzoete bessen perfect om te snacken.
7. Camu Camu Sap Shot
8. Tumbo Segmenten , Ook wel banaan passievrucht genoemd—zure, zoete pulp met eetbare zaden.
Wat maakt deze activiteit uniek?
Niet alleen een proeverij, een fruit safari binnen. Terwijl de meeste reizigers deze vruchten alleen in drukke markten zien, geniet je hier in een ontspannen omgeving, onder begeleiding van een Peruaanse gids die elke smaaknoot en cultureel geheim kent.
Je proeft Andes- en Amazone-schatten die zelden Peru verlaten, romige cherimoya, gouden aguaymanto, pittige tumbo, en meer.
Elk wordt in verschillende vormen geserveerd: gesneden, geperst of als mousse, wat hun veelzijdigheid van snack tot gourmetdessert laat zien.
Dit is niet alleen heerlijk, het is insider kennis. Leer hoe de lokale bevolking de rijpste vruchten kiest, de tradities die aan elke variëteit zijn verbonden, en de verrassende gezondheidsvoordelen achter hun populariteit.
Zie Peru niet alleen, proef zijn verborgen wonderen, hap voor hap.
En als je ervaring geen vijf sterren is, geven we je geld terug.
Inbegrepen
Proeverijpporties van verse, exotische Peruaanse vruchten of bereidingen met die vruchten
Alle porties samen vormen een bevredigende, lichte maaltijd
Informatieve commentaar over herkomst, seizoensgebondenheid & voedingsvoordelen
Begeleide proeverij met een lokale expert
Eenvoudige annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling
