Spis i Lima typiske retter fra peruansk gastronomi
Peruansk mat har alltid vært på moten med sine deilige oppskrifter som er en suksess blant innbyggerne i landet. Å spise i Peru er alltid en glede når man prøver deres tradisjonelle retter.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Forslag: Gastronomisk tur og peruansk matlagingsverksted
Før jeg fortsetter, la meg fortelle deg at jeg har bodd i Lima, og jeg hadde en flott tid med dens omfattende kulinariske tilbud i flere av de beste restaurantene og markedene med varierte priser. Også, når jeg bodde i Iquitos, måtte jeg mange ganger ta et fly dit, bare for å tilfredsstille grådigheten, en av de syv dødelige synder.
Ceviche
Start med denne flaggretten, ansett som nasjonalt arv. Alle kjenner til og blir inspirert av denne herligheten som tilfredsstiller (selv med få ingredienser) selv den mest krevende gane. Det finnes varianter av fisheCeviche: blandet (med sjømat), med kylling, til og med med alpakka. Peruansk blandet ceviche i en restaurant i Sydney, Australia.
Peruansk Fisk Ceviche
Kausa Fylte
Peru har et mangfold av poteter (poteter) og Kausa Rellena er basert på denne allsidige andinske knollen. Det er en form for kake og i midten kylling med majones tilsettes. Noen pleier også ofte å legge til tunfisk, variasjon av min preferanse. Det er best å bruke den gule poteten til forberedelsen, den er mykere, lettere å tilberede og veldig deilig.
Kausa Fylte
Lomo Saltado
Ganen min hvisker når jeg tenker på Lomo Saltado, som vanligvis er med oksekjøtt (kalv) skåret i biter og lett tilberedt over lav varme for å fange et smakspunkt. Den er akkompagnert med doble pommes frites, laget på tidspunktet. Føl den saftige risen med indrefileten, det er poesi for sansene dine. Det finnes også kylling og fisk.
Lomo Saltado
Før jeg fortsetter, la meg fortelle deg at jeg har bodd i Lima, og jeg hadde en flott tid med dens omfattende kulinariske tilbud i flere av de beste restaurantene og markedene med varierte priser. Også, når jeg bodde i Iquitos, måtte jeg mange ganger ta et fly dit, bare for å tilfredsstille grådigheten, en av de syv dødelige synder.
Ceviche
Start med denne flaggretten, ansett som nasjonalt arv. Alle kjenner til og blir inspirert av denne herligheten som tilfredsstiller (selv med få ingredienser) selv den mest krevende gane. Det finnes varianter av fisheCeviche: blandet (med sjømat), med kylling, til og med med alpakka. Peruansk blandet ceviche i en restaurant i Sydney, Australia.
Peruansk Fisk CevicheKausa Fylte
Peru har et mangfold av poteter (poteter) og Kausa Rellena er basert på denne allsidige andinske knollen. Det er en form for kake og i midten kylling med majones tilsettes. Noen pleier også ofte å legge til tunfisk, variasjon av min preferanse. Det er best å bruke den gule poteten til forberedelsen, den er mykere, lettere å tilberede og veldig deilig.
Kausa Fylte
Lomo Saltado
Ganen min hvisker når jeg tenker på Lomo Saltado, som vanligvis er med oksekjøtt (kalv) skåret i biter og lett tilberedt over lav varme for å fange et smakspunkt. Den er akkompagnert med doble pommes frites, laget på tidspunktet. Føl den saftige risen med indrefileten, det er poesi for sansene dine. Det finnes også kylling og fisk.
Lomo Saltado
By Peru Local Expert
