Fra Cusco: Pachamanca og andinske tradisjoner i Sacred Valley
Dagsturer
Omvisninger
Dagsturer fra
Plantasjeomvisninger
Utendørsaktiviteter
Kultur og historie
Mat og drikke
Matlagingskurs
Informative aktiviteter
Middagspakker
Workshop og kurs
Religiøse og spirituelle aktiviteter
Bli med på en autentisk opplevelse i Andesfjellene. Tilbered en tradisjonell Pachamanca tilberedt under varme steiner, oppdag gamle jordbruksredskaper og se mesterlige vevere i arbeid.
Highlights
- Smak på en komplett andinsk meny med forretter, supper, kjøtt og desserter.
- Støtt et lokalsamfunn og opplev autentisk andinsk kultur.
- Delta i tilberedningen av en tradisjonell Pachamanca ved hjelp av varme steiner
- Lær om gamle jordbruksredskaper og jordbruksteknikker.
- Tekstildemonstrasjon: fra klipping til farging og veving av vakre plagg.
Description
Ditt kulturelle eventyr begynner med praktisk henting fra hotellet ditt i Cusco. Reis gjennom det naturskjønne landskapet i Den hellige dalen til du kommer til det pittoreske samfunnet Umasbamba i Chinchero. Ved ankomst blir du møtt av Varayoc – samfunnslederen – til livlige toner av tradisjonell andinsk musikk. Nyt en varm velkomstdrink med mate de muña mens du møter vertene dine og hører historier om deres skikker og levemåte.
Start opplevelsen med en introduksjon til gamle jordbruksredskaper og teknikker som brukes til planting, dyrking og høsting i Andesfjellene. Deretter kan du delta i tilberedningen av Pachamanca, en århundregammel matlagingsmetode hvor kjøtt, rotfrukter og grønnsaker langsomt stekes i en jordovn med varme steiner. Mens festmåltidet tilberedes under jorden, kan du se en fascinerende demonstrasjon av tradisjonell andinsk veving – fra klipping av alpakka- eller sauull til naturlig farging, oppsetting av vevstoler og intrikate vevemønstre som har gått i arv gjennom generasjoner.
Når maten er klar, hjelper du til med å grave opp Pachamanca og nyter et deilig måltid med smakfullt kjøtt, quinoa chaufa, sesongens grønnsaker og lokale sauser, etterfulgt av en tradisjonell dessert. Etter måltidet kan du utforske lokalt håndverk og tekstiler før du tar farvel med lokalsamfunnet. Sjåføren kjører deg tilbake til Cusco, hvor turen avsluttes med avlevering på hotellet.
Includes
Privat transport Cusco – Chinchero – Cusco
Velkomstdrink (mate de muña eller kokate).
Kulturelle og gastronomiske aktiviteter er nevnt i reiseplanen.
Full Pachamanca-meny:
Forrett: Potato causa rellena
Suppe: Mais-, grønnsaks- eller quinoasuppe
Hovedrett: Pachamanca (kylling, biff og svinekjøtt)
Tilbehør: Quinoa chaufa, kokte grønnsaker
Sauser: Huancaína, ocopa, majones
Dessert: Quinoa-pudding, mazamorra eller gulrotkake
Lokal tolk (quechua–spansk).
Bruk av verktøy og materialer til aktiviteter.
Personlig service.
Important Information
- Før du bestiller
Høyde: Samfunnet Umasbamba ligger 3770 meter over havet. Vi anbefaler at du akklimatiserer deg til høyden i Cusco før du deltar.
Vær: Klimaet i Andesfjellene kan være uforutsigbart – ta med en lett jakke, hatt og solbeskyttelse.
Spesielle kostholdsbehov: Vegetariske og spesielle kostholdsalternativer er tilgjengelig; vennligst informer oss minst 48 timer i forveien.
Tilgjengelighet: Noen aktiviteter foregår på ujevnt underlag og innebærer lett gange.
Støtt lokalsamfunnet: Denne opplevelsen kommer direkte til gode for lokalsamfunnet i Umasbamba og bidrar til å bevare tradisjonene i Andesfjellene.
Kontanter: Ta med kontanter i peruanske soles for eventuelle ekstra kjøp, for eksempel håndverk eller tekstiler.
Gruppestørrelse: Små grupper for en mer personlig opplevelse. Private alternativer tilgjengelig på forespørsel.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert