Arequipa: Las Rocas firhjulingstur og sjokoladeverksted

Highlights

• Kjenn spenningen ved å kjøre en firhjuling gjennom Las Rocas Ecological Park
• Utforsk 250 hektar med klippeformasjoner med zoomorfe figurer
• Se øgler, vizcachas, andinske rever, slanger og mer i deres habitat
• Besøk et hellig Huaca-tempel og fang panoramautsikten over dalen
• Lær å lage din egen sjokoladeplate i et praktisk verksted

Description

Eventyret begynner med henting fra et sentralt sted i Arequipa. Dra til Chilina-dalen, hvor firhjulingsturen begynner. Utforsk den frodige vegetasjonen og nærheten til Chili-elven mens du kjører gjennom dalen. På toppen av parken kan du se et hellig Huaca (tempel) som tilhørte Churajón-kulturen. Templet er et flott sted å ta panoramabilder av Chilina-dalen og Chili-elven. Etter turen er det på tide å dra tilbake til sentrum. På ettermiddagen kan du oppdage sjelen til Chuncho-kakao på et praktisk sensorisk verksted som forbinder smak, kultur og bærekraft. Med veiledning fra eksperter utforsker du alle stadiene av reisen fra tre til bar, fra den ferske kakaofrukten til en fin sjokoladebar. Ta på deg rollen som sjokolademaker og lær å temperere og lage din egen sjokoladeplate. Tilpass den med et bredt utvalg av ingredienser, fra uchuva og quinoa til ristet sacha inchi, Mara-salt, tarwi, cañihua, kiwicha og andre lokale frukter og frø. Denne workshopen handler om mer enn smak. Hver bit forteller historien om de produserende samfunnene i Ivochote, Quillabamba og Cusco, hvis tradisjoner, språk og landbruksmetoder bevares gjennom kakao. Ved å delta støtter du bærekraftig landbruk, biologisk mangfold og små peruanske bønder, samtidig som du lager en sjokoladeplate som er helt din egen.

Includes

Henting og avleveringstjeneste fra det koordinerte møtestedet i Arequipa Firhjulingstur Sikkerhetsutstyr Guidet tur Informativ prat om kakaos arv, typer, tradisjoner, varianter og dyrkingsmetoder. Kakaosmaking i forskjellige former: frisk frukt, pasta, bønner og sjokolade med varierende prosentandeler. Praktisk «tree to bar»-opplevelse: Lær å temperere og lage din egen sjokoladeplate. Et bredt utvalg av ingredienser for å tilpasse sjokoladen, inkludert supermat, frø og peruanske frukter. Alle ingredienser og materialer som trengs til workshopen, inkludert drikkevann.

Important Information

• Møtestedet er i sentrum Lunsj er ikke inkludert

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert