Highlights
- Takterrasseskjøkken inne i et lokalt gjestehus – ikke en restaurant
- Liten gruppe på maks seks personer for ekte praktisk matlaging
- Peruansk kokk på engelsk eller lokal hjemmekokk på spansk
- Lag ceviche, lomo saltado og pisco sour fra bunnen av
- Ferske ingredienser kjøpt samme dag; kostholdstilpasninger inkludert
Description
Hopp over matlagingskurset i restaurantstil. I Arequipa er du vert for Uchu Cooking på taket av et lokalt gjestehus, i en gruppe på maks 6 personer – med en peruansk kokk som leder kurset på engelsk, eller en lokal hjemmekokk som leder det på spansk.
I løpet av tre timer lager du tre peruanske klassikere fra bunnen av: en frisk, syrlig ceviche, en sprutende lomo saltado rett fra woken og en skikkelig pisco sour til avslutning. Alle ingrediensene kjøpes ferske samme dag, så det du lager mat av, gjenspeiler det som faktisk er i sesong på markedene i Arequipa.
Dette er et praktisk kurs, ikke en demonstrasjon. Hver deltaker jobber på sin egen plass, lærer teknikkene bak hver rett og setter seg ned for å spise alt de har tilberedt. Veganske, vegetariske og glutenfrie tilpasninger gjøres på forespørsel uten ekstra kostnad – bare si ifra på forhånd ved bestilling.
Includes
Alle ferske ingredienser (kjøpt samme dag)
3-retters måltid: ceviche, lomo saltado og pisco sour
Forkle og trykt oppskriftshefte du kan ta med deg hjem
Peruansk kokk (engelsk) eller lokal hjemmekokk (spansk) som instruktør
Veganske, vegetariske og glutenfrie tilpasninger på forespørsel
Excludes
Henting ved hotellet og avlevering
Andre drikker i tillegg til pisco sour
Tips
Important Information
- Maksimalt 6 deltakere per kurs
Kursets språk bestemmer instruktøren: Kurs på engelsk ledes av den peruanske kokken; kurs på spansk ledes av den lokale hjemmekokken
Velg foretrukket språk ved bestilling
Oppgi kostholdskrav (vegansk, vegetarisk, glutenfritt) ved bestilling
Passer for:
Par
Matelskere og kulturentusiaster
Reisende alene
Små vennegrupper
Familier
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
