Highlights
- En komplett praktisk matlagingsopplevelse på et perfekt og trygt sted.
- En avslappet og oppslukende opplevelse. Teknikker, historier, forberedte instruktører.
- Du vil dra hjem med ferdigheter og selvtillit til å gjenskape disse smakene hjemme.
- En perfekt aktivitet for å dele opplevelser med andre matglade reisende.
Description
Tre rett inn i hjertet av peruansk kultur. Det kulinariske eventyret ditt begynner bare fire kvartaler fra Arequipas hovedtorg på det historiske Casa de Ávila-hotellet. Her blir du ønsket velkommen til et vakkert utendørskjøkken som ligger i en rolig hagegård – en skjult oase der naturen er med deg mens du lager mat.
Med veiledning fra en vennlig, tospråklig vert tar du på deg kokkeutstyret og dykker ned i en 100 % praktisk opplevelse. Du kommer ikke bare til å følge en oppskrift, du kommer til å oppdage historiene og den tverrkulturelle historien bak Perus mest ikoniske retter: den delikate, lagdelte Causa og den livlige, sydende Lomo Saltado. Mestre lokale teknikker, hakk ferske ingredienser og lær hvordan du kan tilpasse disse smakene hjemme ved hjelp av enkle erstatninger for ingredienser.
Etter å ha stylet de kulinariske kreasjonene dine for det perfekte minnet som er verdt å ta bilder av, samles du med den lille gruppen din rundt bordet for å nyte det deilige måltidet dere selv har tilberedt. Opplevelsen inkluderer forfriskende, tradisjonell Chicha Morada og et digitalt oppskriftshefte som sendes direkte til e-posten din for å holde tradisjonen i live for alltid.
Includes
Matlagings- og kulturopplevelse med en imøtekommende lokal historieforteller
Praktisk tilberedning av dine egne tradisjonelle retter
Ferske, lokale ingredienser av høy kvalitet til menyen du har valgt
Alt nødvendig matlagingsutstyr og redskaper til økten
Forkle og kokkelue tilbys til aktiviteten og bildene
Full smaking av det deilige toretters måltidet du har tilberedt
Autentisk hjemmelaget Chicha Morada og ferskvann inkludert
Digital oppskriftsbok sendes til e-posten din etter kurset
Samling av digitale bilder og videoer fra opplevelsen din
Excludes
Øl og lokal vin (kan kjøpes)
Important Information
- Ingen kulinarisk bakgrunn er nødvendig: De lokale vertene våre veileder deg trinn for trinn i å lage dine egne autentiske retter.
Menyvalg: Den første reisende som registrerer seg, velger det kulinariske temaet (tradisjonelt, andisk eller maritimt) for den gruppeøkten.
Fleksibilitet i forhold til kosthold: Gjennomtenkte vegetariske, veganske og glutenfrie tilpasninger er tilgjengelige på forespørsel under registreringen.
Intim setting: gruppene er strengt begrenset til 12 deltakere for å sikre en nær, hyggelig og personlig kulturell kontakt.
Daglige avgangstider: Velg mellom morgenøkten vår kl. 11.00 eller ettermiddagsøkten vår i skumringen kl. 16.00.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
