Høydepunkter
- Smak autentisk gatekjøkken fra Cusco med en kunnskapsrik lokalguide
- Oppdag skjulte steder lokalbefolkningen elsker, langt fra turistmengder
- Nyter en personlig, oppslukende opplevelse i en liten gruppe
- Smak ikoniske smaker: anticuchos, picarones, og mer
- Lær historier og kultur bak hver rett
Beskrivelse
Trå inn i de livlige gatene i Cusco og opplev byen slik lokalbefolkningen gjør, gjennom smakene. Ditt eventyr begynner på et livlig nabolagsmarked, hvor luften er fylt med den uimotståelige aromaen av grillet kjøtt og søte krydder. Guiden din vil introdusere deg for den kulturelle viktigheten av peruansk gatekjøkken før din første smaking: anticuchos, spyd med mariner hjerte av storfe grillet over åpen ild, røykfylt og full av dristig smak.
Når du fortsetter å gå gjennom de travle gatene, vil du stoppe ved en tradisjonell bod for å prøve papa rellena, en sprø gylden potet fylt med krydret kjøtt, egg, og oliven, trøstende og rik med hver bit. Underveis vil du lære om historien til disse oppskriftene og hvordan de gjenspeiler Perus mangfoldige arv.
Deretter vil du varme deg med en kopp emoliente, en urtedrikk kjent for sine beroligende og energigivende egenskaper, ofte nytes av lokalbefolkningen på kvelden. Når solen begynner å gå ned, blir opplevelsen søtere med nylagde picarones, fluffy ringer av fritert deig laget av squash og søtpotet, dryppet i en rik melasse sirup.
Til slutt vil du avslutte på en koselig note med en porsjon arroz con leche, en kremet rispudding delikat krydret med kanel og nellik. Gjennom hele turen vil du ikke bare smake ikoniske retter, men også knytte deg til historiene, menneskene, og tradisjonene som gjør Cuscos gatekjøkken så unikt.
Inkluderer
Alle smakprøver (anticuchos, papa rellena, picarones, arroz con leche)
1 tradisjonell emoliente-drikk
Lokal ekspertguide
Besøk til nøye utvalgte gatekjøkkenboder
Kulturelle og historiske forklaringer av hver rett
Liten gruppeopplevelse
Ekskluderer
Ytterligere mat eller drikke som ikke er nevnt i reiseruten
Henting og levering på hotell
Tips til guiden din (valgfritt, men verdsatt)
Personlige utgifter
Enkel kansellering
Kanseller opptil 24 timer på forhånd for full refusjon
