Høydepunkter
- Lær om lokale frukter, hvordan man spiser dem og deres ernæringsverdi.
- Veiledning fra en lokal ekspert.
- Få innsikt i lokale ingredienser, matlagingsmetoder.
Beskrivelse
Denne guidede smakingen er ditt backstage-pass til Andesfjellene og Amazon, en reise gjennom den eksotiske siden av begge regionene.
Fra fløyelsmyk lúcuma med sin lønnesirup-vaniljesøthet til sprudlende camu camu-shots fylt med vitamin C, hver bit forteller en historie om Perus landskap og tradisjoner.
Veiledet av en fruktspecialist, vil du utforske unike varianter, smake dem på måter som fremhever deres teksturer, aromaer og skjulte historier. Noen er kremete, andre syrlige og sprudlende, hver og en uforglemmelig.
Du vil oppdage hvorfor lokalbefolkningen verdsetter disse fruktene, hvordan de former tradisjoner, og hemmelighetene som gjør dem til en del av Perus kulturelle identitet.
Gruppene holdes små slik at hver gjest kan nyte fullt ut, stille spørsmål og knytte bånd over hver oppdagelse.
Tidligere reisende har kalt denne smakingen “det mest overraskende høydepunktet i Lima.”
En sjelden sjanse til å smake Peru som ingen andre steder. Plassene er begrenset, reserver i dag og la Perus skjulte frukter overraske deg.
Smakemeny
1. Pepino Dulce, melon-pear hybrid, saftig og mild, skivet fersk.
2. Cherimoya-biter, kremete “custard apple” med noter av banan og ananas.
3. Granadilla-deler, geléaktig masse med sprø frø, servert kaldt i skallet.
4. Lúcuma-skiver, søt, kremete frukt hjemmehørende i Andes – smaker som lønnesirup-vanilje.
5. Lúcuma-mousse, lett dessert som fremhever fruktens karamellaktige smak.
6. Aguaymanto (Goldenberry), syrlig-søte bær perfekte for snacks.
7. Camu Camu Juice Shot
8. Tumbo-segmenter, også kalt bananpassjonsfrukt – syrlig-søt masse med spiselige frø.
Hva gjør denne aktiviteten unik?
Ikke bare en smaking, en frukt-safari innendørs. Mens de fleste reisende bare får et glimt av disse fruktene i travle markeder, her nyter du dem i en avslappet setting, guidet av en peruansk guide som kjenner hver smaknote og kulturell hemmelighet.
Du vil smake andinske og amazoniske skatter som sjelden forlater Peru, kremete cherimoya, gyllen aguaymanto, syrlig tumbo, og mer.
Hver serveres i forskjellige former: skivet, juicet, eller som mousse, som viser deres allsidighet fra snacks til gourmet-dessert.
Dette er ikke bare deilig, det er insiderkunnskap. Lær hvordan lokalbefolkningen velger den modenste frukten, tradisjonene knyttet til hver variant, og de overraskende helsefordelene bak deres popularitet.
Ikke bare se Peru, smak på dets skjulte underverker, en saftig bit om gangen.
Og hvis opplevelsen din ikke er fem stjerner, vil vi refundere pengene dine.
Inkluderer
Smaksprøver av ferske, eksotiske peruanske frukter eller tilberedninger med disse fruktene
Alle porsjoner kombinert danner et tilfredsstillende, lett måltid
Informativ kommentar om opprinnelse, sesongmessighet og ernæringsfordeler
Guidet smaking med en lokal ekspert
Enkel kansellering
Avbestill opptil 24 timer på forhånd for full refusjon
