Huaringas Bar
Lima, Peru
At a glance
Denne livlige Miraflores-baren, som ligger over den populære og stilige Bruje de Cachiche, er attraktivt designet, med den gamle steinbygningen fylt med skjulte rom og svingete korridorer.
Denne livlige Miraflores-baren, som ligger over den populære og stilige Bruje de Cachiche, er attraktivt designet; den gamle steinbygningen er full av skjulte rom og svingete korridorer, med interiørdekor inspirert av elementene jord, luft, vann og så videre. Den fylles raskt med en mengde unge urbane profesjonelle og serverer et flott utvalg av pisco-cocktailer.
Huaringas Bar Baren er en del av Perus nye bølge av pisco-kultur, en ny generasjon som omfavner den tradisjonelle drikken, her gjort moderne og tilgjengelig, ofte smakssatt med frukt – pasjonsfrukt-alternativet er alltid populært. Det er også et utvalg med andre cocktails, inkludert en forfriskende chilcano med coca-blad, men den klassiske sour med sitt karakteristiske skummende eggeskum tar virkelig kaka. Matmenyen er også verdt å utforske, der tradisjonelle ingredienser får en moderne vri, med rettene elegant presentert.