El bolivariano
Lima, Peru
Wyróżniająca się, tradycyjna restauracja, w której można rozkoszować się wyśmienitymi peruwiańskimi daniami.
El Bolivariano łączy w sobie tradycję i nowoczesność w wykwintnej i przytulnej atmosferze. To miejsce, gdzie można skosztować tradycyjnych potraw kuchni peruwiańskiej oraz specjalnie przygotowanych dań z owoców morza.
Restauracja oferuje różnorodne przestrzenie idealne na rodzinne uroczystości, takie jak wesela czy chrzciny, jak również na spotkania biznesowe. Znajdzie się tu także przestrzeń na romantyczną kolację lub na relaks przy drinku i muzyce w luźnej atmosferze.
Spróbuj naszych wyśmienitych dań! Farma, na której obecnie mieści się restauracja „El Bolivariano”, została wybudowana w latach 80. XVIII wieku jako potrerito de pan, znana wówczas jako „La Huerta Del Convento”. Należała do parafii Zakonu Franciszkanów z La Magdalena Vieja, którzy wybudowali dom, klasztor i sad w Magdalence, zgodnie z królewskim zatwierdzeniem miejsca, podpisanym 14 sierpnia 1557 roku przez właściciela ziemi, wodza Gonzalo Taulichusco oraz ojca Fraya Joana de Aguilerę, komisarza generalnego Zakonu Franciszkanów w Peru. W wydarzeniu tym uczestniczył także wicekról Andrés Hurtado de Mendoza, markiz Cañete.
Autentyczna peruwiańska gastronomia
El Bolivariano oferuje tradycyjne dania kuchni peruwiańskiej, takie jak Lechón al Cilindro, Lomo Saltado, Tacu Tacu de la Casa, Sancochado oraz Cebiche Carretillero – to ulubione potrawy naszych gości i przyjaciół.