Arequipa: Tour de Motoquatro em Las Rocas e Workshop de Chocolate

Highlights

• Sente a emoção de andar de moto-quatro pelo Parque Ecológico Las Rocas
• Explora 250 hectares de formações rochosas com figuras zoomórficas
• Descobre lagartos, vizcachas, raposas andinas, cobras e muito mais no seu habitat
• Visita um templo sagrado de Huaca e captura vistas panorâmicas do vale
• Aprende a fazer a tua própria barra de chocolate num workshop prático

Description

Começa a tua aventura com uma recolha num local central em Arequipa. Vai até ao Vale de Chilina, onde começa o teu passeio de moto-quatro. Explora a vegetação exuberante e a proximidade do rio Chili enquanto percorres o vale. No topo do parque, podes ver um Huaca sagrado (templo) que pertencia à cultura Churajón. O templo é um ótimo lugar para tirar fotos panorâmicas do Vale Chilina e do Rio Chili. Depois do passeio, volta para o centro da cidade. À tarde, descobre a alma do cacau Chuncho num workshop sensorial prático que liga sabor, cultura e sustentabilidade. Guiado por especialistas, explora todas as etapas da jornada da árvore à barra, começando com o fruto de cacau fresco e terminando com uma barra de chocolate fina. Assume o papel de um chocolatier e aprende a temperar e a fazer a tua própria barra de chocolate. Personaliza-a com uma grande variedade de ingredientes, desde uchuva e quinoa a sacha inchi torrada, sal de Mara, tarwi, cañihua, kiwicha e outras frutas e sementes locais. Este workshop vai além do sabor. Cada dentada conta a história das comunidades produtoras de Ivochote, Quillabamba e Cusco, cujas tradições, línguas e métodos agrícolas são preservados através do cacau. Ao participar, apoias a agricultura sustentável, a biodiversidade e os pequenos agricultores peruanos, enquanto crias uma barra de chocolate que é exclusivamente tua.

Includes

Serviço de recolha e entrega a partir do ponto de encontro coordenado em Arequipa Passeio de moto-quatro Equipamento de segurança Visita guiada Conversa informativa sobre o legado do cacau, os seus tipos, tradições, variedades e métodos de cultivo. Prova de cacau em diferentes formas: fruta fresca, pasta, grãos e chocolate com percentagens variadas. Experiência prática 'da árvore à barra': aprende a temperar e a fazer a tua própria barra de chocolate. Uma grande variedade de ingredientes para personalizar a tua barra, incluindo superalimentos, sementes e frutas peruanas. Todos os ingredientes e materiais necessários para o workshop, incluindo água potável.

Important Information

• O ponto de encontro é no centro da cidade O almoço não está incluído

Easy cancellation

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