Aula de culinária e passeio pelo mercado com um chef local

Cusco Region, Peru



Descubra os mercados locais e prepare sua comida com a orientação de um chef local.

Highlights

  • Nosso passeio é conduzido por um chef que nasceu em Cusco e conhece a cultura local e a cultura de Cusco.
  • O passeio é conduzido por um chef profissional
  • Podemos nos adaptar a todas as restrições alimentares.

Description

Descubra o mercado mais famoso de Cusco onde teremos frutas e queijos da cidade e a preparação de dois pratos peruanos e um drinque à base de pisco, Nosso menu de culinária inclui -PRATO DE ENTRADA 'ROCOTO RELLENO' (prato tradicional recheado com carne, cebola, ervilha, cenoura, amendoim, uvas secas, coberto com queijos locais e assado no forno). - CAUSA RELLENA': bolo de batata com molho de pimentão amarelo recheado com abacate, tartare de peixe, maionese e especiarias. -COCKTAIL À BASE DE PISCO, a aguardente nacional peruana à base de uvas. -pisco sour (coquetel clássico peruano com limão, xarope e ovos) -passion fruit sour. (Versão do pisco sour feita com suco de maracujá fresco). - drink sem álcool feito com frutas peruanas e mel. -Prato de carne, temos duas opções diferentes, l -Lomo saltado (filé mignon, arroz, cebola, tomate, molho de soja, molho de ostra e vinagre com batatas fritas nativas). . -Ceviche (truta, manga, abacate, suco de limão, cebola, aipo, gengibre, milho e batata doce). Cada participante escolhe seu coquetel e prato principal favoritos, a entrada é a mesma para todos. Escolhemos os pratos antes do início das aulas Também temos opções vegetarianas e nos adaptamos a todas as dietas.

Includes

Um chef e guia profissional. uma oficina de culinária, ingredientes frescos, utensílios de cozinha e de bar, aventais de cozinha, inclui água, um coquetel, uma entrada e um prato principal. se necessário, oferecemos remédios naturais para o mal da altitude e chás digestivos.

Important Information

  • O passeio pode mostrar carne de animais que fazem parte da dieta da população local.

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