Highlights
- Насладитесь более чем 15 дегустациями блюд андской кухни
- Исследуйте улицы старой Арекипы с местным гидом-гастрономом
- Посетите любимые рынки, уличных торговцев и местные закусочные
- Прогуляйтесь по продуктовому рынку и мимо исторических зданий
- Узнайте больше о культуре питания Арекипы и Анд.
Description
Когда над Арекипой сгущаются сумерки, Белый город начинает светиться. Колониальные улицы, высеченные из светлого вулканического камня, ловят последние лучи света в тени трех могучих вулканов, а аромат угольных костров, бурлящих глиняных горшков и медленно жареного мяса витает в прохладном андском воздухе.
За четыре часа и более 15 дегустаций мы познакомимся со вкусами, которые сделали Арекипу бесспорной кулинарной столицей Перу за пределами Лимы, пройдя по историческому центру, оживленному рынку Сан-Камило и окрестным улицам, где традиции по-прежнему преобладают над тенденциями.
По пути вы зайдете в легендарные пикантерии города, которые из скромных семейных домов превратились в сердце кухни Арекипы. В этих оживленных залах до сих пор готовят по рецептам, передаваемым из поколения в поколение, и подают сытные блюда из огромных глиняных горшков в соответствии с традициями, которые почти не изменились на протяжении веков.
Вас ждут золотистые папа рельенас, только что из фритюрницы, дымные антикучо, шипящие на раскаленных углях, ароматный адобо арекипеньо, сочные сэндвичи с лечоном и культовый городской рокото рельено. Освежитесь сливочным кесо эладо, попробуйте дымную чичу де гиньяпо и культовую колу Escocesa и узнайте, как вулканические ландшафты, традиции коренных народов и испанское влияние объединились, создав одну из самых самобытных региональных кухонь Южной Америки.
Это Арекипа, которую местные жители знают после наступления темноты, где дымные грили, шумные рынки и кухни, существующие из поколения в поколение, продолжают поддерживать замечательные кулинарные традиции города.
Includes
Включено более 15 дегустаций — больше, чем на любой другой гастрономической экскурсии по Арекипе
Праздник в движении с 7–8 остановками на улочках старой Арекипы
Максимум 8 эксклюзивных гостей, самая маленькая группа в Арекипе (частные/большие группы по запросу)
Вода в бутылках
Продолжительность составляет около 3,5–4 часов, в зависимости от темпа группы
Excludes
Алкогольные напитки
Трансфер от/до отеля не включен. Легко находимое место встречи для всех гостей.
Important Information
- Тур отражает местную кухню, и из-за ограничений продавцов уличной еды мы, к сожалению, не можем учесть все ограничения в питании.
⚠ Возможен для людей с непереносимостью лактозы, диетой без свинины, легкой аллергией на арахис и древесные орехи, а также диетой без морепродуктов, хотя некоторые дегустации будут неподходящими
✖️ Не подходит для вегетарианцев, веганов, людей с непереносимостью глютена и тех, кто придерживается халяльной диеты
Рекомендуем надеть удобную обувь, так как это неспешная пешая экскурсия.
Тур проводится в любую погоду, поэтому, пожалуйста, возьмите с собой снаряжение для дождя/зонт, если ожидается дождь.
Вас ждет множество дегустаций, приходите голодными!
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
