Highlights
- Засучите рукава и примите участие в четырех основных этапах приготовления шоколада.
- Персонализируйте свои шоколадные батончики во время практического семинара в Куско
- Попробуйте напитки, как это когда-то делали майя и конкистадоры в древние времена.
- Насладитесь вкусным горячим шоколадом, используя различные ингредиенты по вашему выбору.
- Уйдите с сумкой, полной шоколадных конфет ручной работы, готовых насладиться ими или поделиться ими.
Description
Узнайте, как приготовить шоколад самостоятельно, в интерактивной мастерской и музее шоколада в Куско. Узнайте историю знаменитых какао-бобов и почему в Куско производят один из лучших шоколадов в мире.
Узнайте о процессе изготовления шоколада от зерна до плитки. Под руководством инструкторов откройте для себя четыре основных этапа, включая обжарку какао-бобов, удаление шелухи какао, измельчение какао-бобов на метате с помощью мано (так же, как это делали ацтеки) и очистку какао-пасты в меланжере.
Затем приготовьте вкусный горячий шоколад и свою собственную плитку шоколада, выбрав ингредиенты по вашему выбору. Заберите домой все свои шоколадные конфеты ручной работы, если, конечно, вы их уже не съели.
Includes
Шоколадная мастерская
Инструктор
Все материалы для изготовления шоколада самостоятельно.
100–150 г шоколада, который можно взять с собой
Important Information
- Ваши шоколадные конфеты будут готовы к выдаче через 45 минут после окончания мастер-класса.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
