Питайтесь в Лиме традиционными блюдами перуанской гастрономии
Перуанская кухня всегда была в моде благодаря своим вкусным рецептам, которые пользуются популярностью среди жителей страны. Питание в Перу всегда является удовольствием, когда пробуешь их традиционные блюда.
Прежде чем продолжить, позвольте мне сказать, что я жил в Лиме, и я прекрасно провел время с его обширным кулинарным предложением в нескольких из его лучших ресторанов и рыночных лавках с их разнообразными ценами. Также, когда я жил в Икитосе, мне много раз приходилось лететь туда, просто чтобы удовлетворить свою ненасытность, один из семи смертных грехов.
Севиче
Начните с этого флагманского блюда, считающегося Национальным наследием. Все знают и вдохновляются этим лакомством, которое удовлетворяет (даже с малым количеством ингредиентов) даже самый притязательный вкус. Есть варианты севиче из рыбы: смешанное (с морепродуктами), с курицей, даже с альпакой. Перуанское смешанное севиче в ресторане в Сиднее, Австралия.
Перуанское севиче из рыбыКауза Рельена
Перу обладает разнообразием картофелей (картошки), и Кауза Рельена основана на этом универсальном андианском клубне. Это форма торта, в центре которого курица с майонезом добавляется. Некоторые люди также обычно кладут тунца, разновидность моего предпочтения. Лучше всего использовать желтый картофель для его приготовления, он мягче, легче готовить и очень вкусный.

Кауза Рельена
Ломо Салтадо
Мой вкус шепчет, когда я думаю о Ломо Салтадо, который обычно готовят с говядиной (телятиной), нарезанной кусками и слегка приготовленной на медленном огне, чтобы достичь определенной вкусовой ноты. Он подается с двойным картофелем фри, приготовленным на месте. Чувствуй сочный рис с вырезкой, это поэзия для ваших чувств. Также есть курица и рыба.

Ломо Салтадо