Open Tapas bar
Lima, Peru
Selvom baren har været i drift i mere end et år, kender få limeños til stedet, som ligger på gaden Francisco de Paula Camino i Miraflores.
Hos Open Tapas Bar tager man sin selvdefinition som bar meget alvorligt, da der mellem første og andet sal er tre barer placeret perfekt for at tilfredsstille de besøgende.
Open Tapas Bar Desuden, uden at gå på kompromis med standarden for snacks, er køkkenet på stedet beskyttet af den prestigefyldte kok Coque Ossio.