Highlights
- Dachterrassenküche in einem örtlichen Gästehaus – kein Restaurant
- Kleingruppe mit maximal 6 Teilnehmern für echtes, praktisches Kochen
- Peruanischer Koch auf Englisch oder einheimischer Hobbykoch auf Spanisch
- Bereite Ceviche, Lomo Saltado und Pisco Sour von Grund auf zu
- Frische Zutaten, die am selben Tag gekauft werden; Anpassungen an Ernährungsgewohnheiten inklusive
Description
Vergiss den Kochkurs im Restaurantstil. In Arequipa empfängt dich Uchu Cooking auf dem Dach einer lokalen Pension in einer Gruppe von maximal 6 Personen – mit einem peruanischen Koch, der den Kurs auf Englisch leitet, oder einem lokalen Hobbykoch, der ihn auf Spanisch leitet.
In 3 Stunden kochst du drei peruanische Klassiker von Grund auf neu: ein helles, zitroniges Ceviche, ein brutzelndes Lomo Saltado direkt aus dem Wok und zum Abschluss einen echten Pisco Sour. Alle Zutaten werden am selben Tag frisch eingekauft, sodass das, was du kochst, das widerspiegelt, was gerade auf den Märkten von Arequipa Saison hat.
Dies ist ein aktiver Kochkurs, keine Vorführung. Jeder Teilnehmer arbeitet an seinem eigenen Kochplatz, lernt die Techniken, die hinter jedem Gericht stecken, und setzt sich dann hin, um alles zu essen, was er zubereitet hat. Vegane, vegetarische und glutenfreie Anpassungen werden auf Anfrage ohne Aufpreis vorgenommen – gib uns einfach bei der Buchung im Voraus Bescheid.
Includes
Alle frischen Zutaten (am selben Tag gekauft)
3-Gänge-Menü: Ceviche, Lomo Saltado und Pisco Sour
Schürze und gedruckte Rezeptanleitungen für Zuhause
Peruanischer Koch (Englisch) oder einheimische Hobbyköchin (Spanisch) als Kursleiter
Vegane, vegetarische und glutenfreie Anpassungen auf Anfrage
Excludes
Hotelabholung und Rücktransport
Zusätzliche Getränke außer dem Pisco Sour
Trinkgelder
Important Information
- Maximal 6 Teilnehmer pro Kurs
Die Kurssprache bestimmt den Kursleiter: Die Kurse auf Englisch werden vom peruanischen Koch geleitet; die Kurse auf Spanisch werden vom lokalen Hobbykoch geleitet
Bitte wählen Sie bei der Buchung Ihre bevorzugte Sprache aus
Besondere Ernährungsbedürfnisse (vegan, vegetarisch, glutenfrei) müssen bei der Buchung angegeben werden
Geeignet für:
Paare
Feinschmecker und Kulturliebhaber
Alleinreisende
Kleine Gruppen von Freunden
Familien
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
