Highlights
- Ein komplettes Koch-Erlebnis zum Mitmachen an einem perfekten und sicheren Ort.
- Ein entspanntes Erlebnis, bei dem du voll eintauchen kannst. Techniken, Geschichten, gut vorbereitete Kursleiter.
- Du wirst mit den Fähigkeiten und dem Selbstvertrauen nach Hause gehen, diese Aromen zu Hause nachzukochen.
- Eine perfekte Aktivität, um Erfahrungen mit anderen reisenden Feinschmeckern auszutauschen.
Description
Treten Sie direkt in das Herz der peruanischen Kultur. Ihr kulinarisches Abenteuer beginnt nur vier Blocks vom Hauptplatz von Arequipa entfernt im historischen Hotel Casa de Ávila. Hier werden Sie in einer wunderschönen Freiluftküche in einem ruhigen Gartenhof begrüßt – einer versteckten Oase, in der die Natur Sie beim Kochen begleitet.
Geführt von einem herzlichen, zweisprachigen Gastgeber werfen Sie sich in Ihre Kochausrüstung und tauchen in ein 100 % praktisches Erlebnis ein. Sie werden nicht nur einem Rezept folgen, sondern auch die Geschichten und die interkulturelle Geschichte hinter den berühmtesten Gerichten Perus entdecken: die zarte, mehrschichtige Causa und das lebhafte, brutzelnde Lomo Saltado. Meistern Sie lokale Techniken, schneiden Sie frische Zutaten und lernen Sie, wie Sie diese Aromen zu Hause mit einfachen Ersatzzutaten nachkochen können.
Nachdem Sie Ihre kulinarischen Kreationen für die perfekte Fotoerinnerung arrangiert haben, setzen Sie sich mit Ihrer kleinen Gruppe an den Tisch und genießen die köstlichen Speisen, die Sie selbst zubereitet haben. Ihr Erlebnis umfasst erfrischende, traditionelle Chicha Morada und ein digitales Rezeptbuch, das direkt an Ihre E-Mail-Adresse geschickt wird, um die Tradition für immer am Leben zu erhalten.
Includes
Koch- und Kulturerlebnis mit einem einladenden lokalen Geschichtenerzähler
Praktische Zubereitung Ihrer eigenen individuellen traditionellen Gerichte
Frische und regionale Premium-Zutaten für das von Ihnen gewählte Menü
Sämtliche Kochgeräte und Utensilien, die Sie für die Session benötigen
Schürze und Kochmütze werden für die Aktivität und Fotos zur Verfügung gestellt
Vollständige Verkostung der köstlichen 2-Gänge-Mahlzeit, die Sie zubereitet haben
Authentische hausgemachte Chicha Morada und frisches Wasser inklusive
Digitales Rezeptbuch, das Sie nach dem Kurs per E-Mail erhalten
Sammlung digitaler Fotos und Videos von Ihrem Erlebnis
Excludes
Bier und lokaler Wein (zum Kauf erhältlich)
Important Information
- Keine kulinarische Vorkenntnisse erforderlich: Unsere Gastgeber vor Ort führen Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung Ihrer eigenen authentischen Gerichte.
Menüauswahl: Der erste Reisende, der sich anmeldet, legt das kulinarische Thema (Traditionell, Anden oder Meer) für diese Gruppenveranstaltung fest.
Flexibilität bei Ernährungsbedürfnissen: Durchdachte vegetarische, vegane und glutenfreie Anpassungen sind auf Anfrage bei der Anmeldung verfügbar.
Intime Atmosphäre: Die Gruppen sind auf maximal 12 Teilnehmer begrenzt, um eine enge, gemütliche und persönliche kulturelle Verbindung zu gewährleisten.
Tägliche Abfahrten: Wählen Sie zwischen unserer morgendlichen Session um 11:00 Uhr oder unserer nachmittäglichen Session in der Dämmerung um 16:00 Uhr.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
