Highlights
- Cocina en la azotea dentro de un parador local, no en un restaurante
- Grupo reducido de un máximo de 6 personas para una verdadera clase práctica de cocina
- Chef peruano en inglés o cocinera casera local en español
- Prepara ceviche, lomo saltado y pisco sour desde cero
- Ingredientes frescos comprados el mismo día; se incluyen sustituciones dietéticas
Description
Olvídate de las clases de cocina al estilo de un restaurante. En Arequipa, Uchu Cooking te recibe en la azotea de una casa de huéspedes local, en un grupo de un máximo de 6 personas, con un chef peruano que dirige la clase en inglés o un cocinero casero local que la dirige en español.
Durante 3 horas, prepararás tres platos clásicos peruanos desde cero: un ceviche colorido y cítrico; un lomo saltado recién salido del wok; y un auténtico pisco sour para terminar la sesión. Todos los ingredientes se compran frescos el mismo día, por lo que lo que cocines reflejará lo que realmente está de temporada en los mercados de Arequipa.
Esta es una clase práctica, no una demostración. Cada participante trabaja en su propia estación, aprende las técnicas de cada plato y se sienta a comer todo lo que ha preparado. Se realizan adaptaciones veganas, vegetarianas y sin gluten bajo petición sin coste adicional; solo tienes que avisarnos con antelación al reservar.
Includes
Todos los ingredientes son frescos (comprados el mismo día)
Comida de 3 platos: ceviche, lomo saltado y pisco sour
Delantal y cuadernillo impreso con las recetas para llevar a casa
Chef peruano (inglés) o cocinero casero local (español) como monitor
Adaptaciones veganas, vegetarianas y sin gluten a petición
Excludes
Recogida del hotel y regreso
Bebidas adicionales aparte del pisco sour
Propinas
Important Information
- Máximo 6 participantes por clase
El idioma de la clase determina el monitor: las clases en inglés las dirige el chef peruano; las clases en español las dirige el cocinero casero local
Selecciona el idioma que prefieras al hacer la reserva
Indica los requisitos dietéticos (vegano, vegetariano, sin gluten) al realizar la reserva
Adecuado para:
Parejas
Foodies y amantes de la cultura
Viajeros individuales
Grupos reducidos de amigos
Familias
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
