Arequipa: tour por la cascada de Pillones y un taller de chocolate

Highlights

• Maravíllate con la impresionante cascada de Pillones y sus singulares formaciones rocosas
• Explora el bosque de piedra de Puruña y sus formaciones rocosas de otro mundo
• Descubre la Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca y su vida silvestre
• Aprende a elaborar chocolate y crea tu propia tableta
• Apoya la agricultura sostenible y las comunidades locales de Perú

Description

Empieza el día con la recogida en tu hotel de Arequipa. Sal por la carretera hacia Yura, pasando por el volcán Chachani. Llegarás a la ciudad fantasma de Pampa de Arrieros, que fue puerta de entrada para los viajeros durante la época de los trenes. Haz una breve parada en la Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca, conocida por sus impresionantes formaciones rocosas y su diversa flora y fauna. Haz varias paradas por el camino para admirar los camélidos sudamericanos (vicuñas, llamas y guanacos) y los volcanes desde una perspectiva única. Para a tomar un aperitivo y aclimátate antes de continuar tu viaje por la carretera Arequipa-Puno. Desvíate para visitar la cascada de Pillones. A continuación, haz una parada en la entrada del Bosque de Piedra de Puruña, un lugar mágico con formaciones rocosas que parecen proceder de otro planeta. Llegarás a la cascada de Pillones, donde verás rocas moldeadas por la erosión del agua. Descubre vizcachas (roedores andinos) saltando entre las rocas. Desciende con cuidado hasta la cascada, saca fotos, disfruta del cálido clima matutino y escucha el sonido del agua. Después de disfrutar de un día en la naturaleza, vuelve a Arequipa para almorzar. Luego, descubre el alma del cacao de Chuncho en un taller sensorial práctico que conecta sabor, cultura y sostenibilidad. Con la ayuda de expertos, explora todas las etapas del viaje del árbol a la tableta, empezando por la fruta fresca del cacao y terminando con una fina barra de chocolate. Asume el papel de un chocolatero y aprende a templar y hacer tu propia tableta de chocolate. Personalízala con una amplia variedad de ingredientes, desde uchuva y quinoa hasta sacha inchi tostado, sal de Mara, tarwi, cañihua, kiwicha y otras frutas y semillas locales. Este taller va más allá del sabor. Cada bocado cuenta la historia de las comunidades productoras de Ivochote, Quillabamba y Cuzco, cuyas tradiciones, lenguas y métodos agrícolas se conservan gracias al cacao. Al participar, apoyas la agricultura sostenible, la biodiversidad y a los pequeños agricultores peruanos, además de crear una barra de chocolate única.

Includes

Transporte desde Arequipa Guía en directo Visita a la Pampa de Arrieros Visita a la Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca Visita a la cascada de Pillones Visita al Bosque de Piedra de Puruña Aperitivos Charla informativa sobre el legado del cacao, sus tipos, tradiciones, variedades y métodos de cultivo. Degustación de cacao en diferentes formas: fruta fresca, pasta, granos y chocolate con distintos porcentajes. Experiencia práctica «del árbol a la barra»: aprende a templar y hacer tu propia tableta de chocolate. Una amplia variedad de ingredientes para personalizar tu tableta, incluidos superalimentos, semillas y frutas peruanas. Todos los ingredientes y materiales necesarios para el taller, incluido el agua.

Important Information

• El tour empieza temprano por la mañana, a las 6:00. El tour implica caminar por terreno irregular. Puede hacer frío por la mañana y calor por la tarde.

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