Highlights
- Prepara auténtico ceviche peruano con pescado fresco e ingredientes locales
- Cocina lomo saltado en un wok bajo la guía de un chef profesional
- Prepara un cóctel chilcano de maracuyá con pisco peruano
- Descubre la historia y la cultura de la gastronomía peruana
- Disfruta del almuerzo que has preparado en una clase de cocina interactiva
Description
Adéntrate en la rica tradición culinaria de Perú con esta experiencia gastronómica práctica en el corazón de Cuzco. Ideal para viajeros con tiempo limitado que quieran descubrir los auténticos sabores de Perú.
Durante hora y media, aprenderás a preparar dos de los platos más emblemáticos de Perú: el refrescante ceviche y el sabroso lomo saltado. Tu chef te guiará a través de la historia de la gastronomía peruana y te explicará cómo la biodiversidad y la geografía del país han dado lugar a una de las cocinas más reconocidas del mundo.
La experiencia es 100 % participativa. Comienza preparando ceviche con pescado fresco, mezclando los ingredientes que hacen que este plato sea verdaderamente único. A continuación, crea tu propio chilcano de maracuyá, un refrescante cóctel elaborado con pisco, el licor nacional de Perú. Por último, saltea tu propio lomo saltado en un wok y domina las técnicas de este plato de fusión chino-peruana.
La clase concluye con el almuerzo que has preparado tú mismo, en un entorno íntimo con grupos reducidos de entre 2 y 12 personas.
Includes
Clase práctica de cocina de 1,5 horas
Monitor chef profesional
Todos los ingredientes y el equipo de cocina
Elaboración de ceviche peruano
Preparación de lomo saltado
Preparación de un cóctel chilcano de fruta de la pasión con pisco
Almuerzo (el lomo saltado que has preparado)
Introducción a la gastronomía y la historia peruanas
Grupo reducido (12 personas máximo)
Excludes
Transporte hasta el lugar de la clase
Bebida extra
Propinas (opcional)
Recogida en el hotel
Important Information
- No se requiere experiencia previa en cocina
Actividad 100 % participativa: todos los asistentes cocinan
Indica cualquier alergia o restricción alimentaria a la hora de realizar la reserva
Debes llegar 5-10 minutos antes de que empiece la clase.
Lleva ropa cómoda que se pueda ensuciar
La clase se imparte en español e inglés
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
