Cusco: Evening Food Tour with Pisco Cocktails

Kohokohdat

• Nauti aidoista perulaisista katukeittiöruoista ikonisissa paikoissa Cuscossa
• Nauti Pisco Sour ja Chilcano -cocktaileista asiantuntevilla yhdistelmillä
• Maista tiraditoa, anticuchosia, tamaleja ja perinteisiä picarones-keittoja
• Vieraile UCHU Peruvian Steakhouse -ravintolassa Cuzcon historiallisessa keskuksessa
• Opi Perun kulinaarisesta perinteestä ammattikokin johdolla

Kuvaus

Aloita kulinaarinen seikkailusi virkistävällä Chilcano de Pisco -cocktaililla. Kokkisi esittelee sinulle paikallisia ainesosia ja jakaa kiehtovia oivalluksia perulaisten ruokien maailmanlaajuisesta maineesta. Aloita herkullisilla suupaloilla, joissa on alpakkalihaa ja cuyta (marsua), ja kuule niiden kulttuurisesta merkityksestä. Seuraavaksi vieraile UCHU Peruvian Steakhouse -ravintolassa, joka on yksi Cuzcon parhaista ravintoloista historiallisessa keskustassa. Hemmottele itseäsi maukkaalla tiraditolla - ruokalajilla, johon vaikuttaa japanilainen keittiö - ja herkullisella täytetyllä perunalla (papa rellena). Nauti täydellisesti valmistetusta Pisco Sour -cocktailista, joka on paritettu erityisesti marinoitujen oliivien kanssa, joita on kypsytetty 15 päivää, ja syvenny entistä enemmän perulaiseen gastronomiaan. Sitten suuntaa kaduille aitoon kokemukseen. Ensimmäinen pysähdyksesi on perinteinen tamale -koju, jossa opit maissin merkityksestä perulaisessa keittiössä. Jatka ikoniseen Intikijlluun (Auringon kuja) anticuchoiden parissa - grillatuista naudan sydämen vartaita, joissa yhdistyy maurilaisia, afrikkalaisia ja perulaisia vaikutteita - samalla kun keskustellaan perulaisen katukeittiön rikkaasta historiasta. Päätä kulinaarinen matkasi picarones -kojulle, jossa maistat näitä perinteisiä makeita frittereitä, joita usein kutsutaan 'perulaisiksi donitseiksi', ja jotka tarjoavat ainutlaatuisen sekoituksen makeaa ja rapeaa hyvää, joka on tullut suosituksi ympäri Perua.

Sisältää

Ammattikokkiopas 2 Pisco-cocktailia (Chilcano ja Pisco Sour) Alpakkalihaa ja cuyta maisteluannoksina Tiraditoa ja papa rellenaa UCHU Peruvian Steakhouse -ravintolassa Marinoituja oliiveja (kypsytetty 15 päivää) Perinteinen cusqueñon tamale Anticuchos (grillattu naudan sydän) Picarones (perinteinen jälkiruoka) Kaikki ruoka- ja juomamaistamiset, jotka on mainittu reittisuunnitelmassa Kulttuuriset ja historialliset oivallukset koko kierroksen ajan

Ei sisällä

Hotellin nouto ja palautus Kuljetus kokoontumispaikkaan/siitä Lisää ruokaa tai juomia, jotka eivät sisälly hintaasi Tipit (vapaaehtoiset) Henkilökohtaiset kulut

Tärkeää tietoa

• Vähimmäisikä: 18 vuotta alkoholin kulutukselle (alaikäiset voivat osallistua, mutta eivät saa alkoholijuomia) Voimassa oleva henkilöllisyystodistus vaaditaan alkoholipalvelun iän vahvistamiseksi Kierros-aika: 17:30 - 19:30 (2 tunnin kesto) Kokoontumispaikka: Vahvistetaan varauksen yhteydessä (keskeinen sijainti Cuzcon keskustassa) Tämä on kävelykierros, joka kattaa noin 1,5 km Cuzcon historiallisessa keskustassa Kohtuullista kävelyä vaaditaan mukulakivikaduilla Ilmoita kaikista ruokarajoituksista tai allergioista varauksen yhteydessä Kasvissyöjävaihtoehdot saattavat olla rajoitettuja ruokalajien perinteisen luonteen vuoksi Ei suositella tiukoille kasvissyöjille tai vegaaneille

Helppo peruutus

Peruuta 24 tuntia ennen täydellistä hyvitystä