Highlights
- Täydellinen käytännön ruoanlaittokokemus täydellisessä ja turvallisessa paikassa.
- Rento ja mukaansatempaava kokemus. Tekniikoita, tarinoita, valmistautuneet ohjaajat.
- Kurssin jälkeen sinulla on taidot ja itseluottamus, joiden avulla voit valmistaa nämä ruoat kotona.
- Täydellinen aktiviteetti jakaa kokemuksia muiden ruokaa rakastavien matkailijoiden kanssa.
Description
Astu suoraan perulaisen kulttuurin ytimeen. Kulinaarinen seikkailusi alkaa vain neljän korttelin päässä Arequipan pääaukiolta historiallisessa Casa de Ávila -hotellissa. Täällä sinut toivotetaan tervetulleeksi kauniiseen ulkokeittiöön, joka sijaitsee rauhallisella puutarhapihalla – salaisessa keitaassa, jossa luonto on mukana ruoanlaitossasi.
Lämminhenkisen, kaksikielisen isännän opastuksella puet kokin varusteet ja sukellat täysin käytännönläheiseen elämykseen. Et ainoastaan seuraa reseptiä, vaan tutustut myös Perun tunnetuimpien ruokalajien – herkän, kerroksellisen causan ja eloisan, kuuman lomo saltadon – taustalla oleviin tarinoihin ja kulttuurienväliseen historiaan. Opi paikalliset tekniikat, pilko tuoreet ainesosat ja opi mukauttamaan nämä maut kotona käyttämällä helppoja ainesosien korvikkeita.
Kun olet koristellut kulinaariset luomuksesi täydelliseksi valokuvattavaksi muistoksi, kokoontukaa pienen ryhmänne kanssa pöydän ääreen nauttimaan itse valmistamastasi herkullisesta ateriasta. Elämykseesi sisältyy virkistävä, perinteinen Chicha Morada ja digitaalinen reseptivihkonen, joka lähetetään suoraan sähköpostiisi, jotta voit pitää perinteen elossa ikuisesti.
Includes
Ruoanlaitto- ja kulttuurielämys mukavan paikallisen tarinankertojan kanssa
Valmista itse omat perinteiset ruokasi
Ensiluokkaiset tuoreet ja paikalliset raaka-aineet valitsemallesi ruokalistalle
Kaikki tarvittavat ruoanlaittotyökalut ja -välineet tapahtumaa varten
Esiliina ja kokin hattu annetaan aktiviteettia ja valokuvia varten
Valmistamasi herkullisen kahden ruokalajin aterian täydellinen maistelu
Sisältää aidon kotitekoisen chicha moradan ja makean veden
Digitaalinen reseptiohjekirja, joka lähetetään sinulle sähköpostitse kurssin jälkeen
Kokoelma digitaalikuvia ja -videoita kokemuksestasi
Excludes
Olut ja paikallinen viini (ostettavissa)
Important Information
- Kulinaarista taustaa ei tarvita: paikalliset isäntämme opastavat sinua askel askeleelta, kuinka valmistat omat autenttiset ruokalajisi.
Ruokalistan valinta: Ensimmäisenä ilmoittautunut matkailija valitsee kyseisen ryhmätilaisuuden kulinaarisen teeman (perinteinen, Andien tai meren antimia).
Ruokavalioon liittyvä joustavuus: harkittuja kasvis-, vegaani- ja gluteenittomia vaihtoehtoja on saatavilla pyynnöstä rekisteröitymisen yhteydessä.
Intiimi ympäristö: Ryhmien koko on ehdottomasti rajoitettu 12 osallistujaan, jotta varmistetaan läheinen, mukava ja henkilökohtainen kulttuurinen yhteys.
Päivittäiset lähdöt: valitse aamuaktiviteetti klo 11.00 tai iltapäivän hämäräaktiviteetti klo 16.00.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
