Highlights
- Opi valmistamaan kaksi ikonista perulaisruokaa ammattikokin opastuksella
- Tutustu aitoihin perulaisten ja alkuperäiskansojen ruoanlaittotekniikoihin käytännön kurssilla
- Maistele omia luomuksiasi ja saat digitaalisen reseptin
- Saat osallistumistodistuksen muistoksi kokemuksestasi
- Osallistu pienryhmäkokemukseen, jossa tunnelma on henkilökohtaisempi
Description
Astu perulaisen gastronomian MAAILMAAN ja opi, miksi Perua pidetään yhtenä maailman parhaista kulinaarisista kohteista. Tässä käytännönläheisessä ruoanlaittoelämyksessä voit valmistaa kaksi Perun rakastetuimmista ruokalajeista ja samalla tutustua paikallisen keittiön perinteisiin, mauhin ja tekniikoihin.
Ammattilaisten opastuksella: mestarikokki, asiantuntevat avustajat ja paikallinen opas valmistavat ruoan alusta alkaen rennossa ja vuorovaikutteisessa ympäristössä, joka on suunniteltu kaikille taitotasoille.
Aloita valmistamalla Causa Limeña, värikäs perulainen herkku, joka on valmistettu pehmeistä perunamuhennoskerroksista, joihin on lisätty hienovaraisesti perulaisella keltaisella chilillä ja tuoreella sitruunalla maustettuja aineksia. Tässä ruoassa on luomukasviksia ja huolellisesti valittuja ainesosia, ja se tarjoaa täydellisen Andien perinteiden inspiroiman raikkauden ja maun tasapainon.
Seuraavaksi valmista Lomo Saltadoa, yhtä Perun rakastetuimmista ruokalajeista ja täydellistä esimerkkiä perulaisesta fuusiokeittiöstä. Herkät naudanlihasiivut paistetaan korkealla lämmöllä pehmeiden punasipulien, kirkkaiden tomaattien, soijakastikkeen ja eksoottisten mausteiden kanssa. Sitten ne tarjoillaan ilmavan riisin ja rapeiden ranskalaisten perunoiden kanssa, mikä luo unohtumattoman makujen ja tekstuurien yhdistelmän.
Kurssin aikana voit nauttia eksoottisia perulaisia virvokkeita, maistella valmistamiasi ruokia ja saada digitaalisen reseptin, jonka avulla voit toistaa kokemuksen kotona.
Osallistujavaatimukset: 12–17-vuotiaat osallistujat ovat tervetulleita elämykseen, mutta heidän on esitettävä vanhempien nimenomainen suostumus tai heidän on oltava rekisteröidyn aikuisen seurassa.
Includes
Ammattikokki PICC:ltä
Opastus englanniksi, espanjaksi ja portugaliksi
Lomo Saltadon valmistelu
Causa Limeñan valmistelu
Eksoottiset perulaiset virvokkeet
Välipalat
Valmistettujen ruokien maistelu
Digitaalinen resepti
Osallistumistodistus
Ainesosat ja ruoanlaittovälineet
Ruoanlaittovälineet ja keittiövälineet
Asiantunteva apukokki
Virallinen paikallinen opas
Important Information
- Huomio: Jos matkustat yksin, tarkista meiltä, onko sinulla mahdollisuus liittyä johonkin ryhmistämme. Muussa tapauksessa älä huoli – siirrämme aktiviteetin toiselle vapaalle päivälle tai ajankohdalle.
Ilmoitathan meille mahdollisista ruokavaliorajoituksista varausta tehdessäsi, jotta voimme vahvistaa, voiko kokkimme valmistaa sopivia vaihtoehtoja.
Ruoanlaittokurssimme on suunniteltu enintään 15 osallistujalle, mikä takaa personoidun, käytännönläheisen ja interaktiivisen kokemuksen.
Yli 15 hengen ryhmille kokkimme lisäävät erityisiä yksityiskohtia, jotta elämyksestä tulisi vieläkin ikimuistoisempi.
Useimmille kursseille otetaan vain 4–8 osallistujaa, mikä luo lämpimän ja ystävällisen tunnelman ja kokki voi antaa enemmän henkilökohtaista huomiota.
9–17-vuotiaat osallistujat ovat tervetulleita, mutta heidän on esitettävä vanhempien suostumus tai heidän on oltava rekisteröidyn aikuisen seurassa.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
