Highlights
- Nauti Perun makuista ja opi kokkaamaan ikonisia ruokia
- Opi tekemään Pisco Sour ja Chilcano-cocktail
- Valmista lomo saltadoa avotulen päällä paikallisten kokeiden opastuksella
- Tutustu kermaisen perunaruoan Papa a la Huancaínan saloihin
- Nauti hauskasta ja rennosta ruoanlaitto-, sekoitus- ja maisteluilta
Description
Liity lahjakkaiden perulaisten kokkien seuraan hauskalle ja rennolle illalle, joka on täynnä ruokaa, makuja ja naurua. Opit valmistamaan kaksi Perun ikonisinta ruokalajia, lomo saltadon ja papa a la huancaínan, sekä klassisia cocktaileja, kuten pisco sourin ja chilcanon.
Aloita kulinaarinen matkasi yhdellä Perun rakastetuimmista alkuruoista. Opi tekemään perunasta kermaista, mausteista ja värikästä ruokaa, jonka päälle lisätään erityinen huancaína-kastike.
Aika lisätä lämpöä. Tartu wokkipannuun ja koe avotulen äärellä kokkaamisen jännitys. Paikallisten kokkien opastuksella opit valmistamaan kuuluisan Lomo Saltadon, joka on perulaisten ja aasialaisten tekniikoiden maukas fuusio.
Päätä ilta sekoittamalla kaksi Perun klassista cocktailia. Opi tekniikat, joilla saat aikaan pehmeän, vaahtoavan Pisco Sourin ja virkistävän, kuplivan Chilcanon, ja nosta sitten lasisi ja juhli illan makuja ja hauskanpitoa.
Includes
Kokkikurssi paikallisten perulaiskokkien kanssa
Lomo Saltadon valmistus
Papa a la Huancaínan valmistus
Pisco Sour -cocktailin valmistus
Chilcano-cocktailin valmistus
Reseptejä kotiin vietäväksi
Important Information
- Kurssi on käytännönläheinen, joten valmistaudu kokkaamaan ja sekoittamaan cocktaileja.
Ruoat valmistetaan avotulen päällä, joten pukeudu asianmukaisesti.
Aktiviteetti sopii kaikille taitotasoille, aloittelijoista kokeneisiin kokkeihin.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
