Cala
Lima, Peru
RavintolatYöelämä
Cala
Yksi Liman harvoista vesirannan ruokailu- ja juomapaikoista, ja säännöllisesti mainittu yhtenä parhaista baareista ja ravintoloista Peruissa, Cala on loistavasti sijoitettu, katsoen merelle kiviselle rannalle. Se on tyylikäs ja ajankohtainen, vaikkakin laatikkomainen tila, jossa on elegantti alakerran lounge-baari ja yhtä tyylikäs ruokailuhuone ylhäällä, jonka meripuoleista reunaa koristaa lasiseinä, jonka takaa voit nauttia Tyynenmeren läheisyydestä.
Nauti näkymästä ruokasi kanssa
Keittiö tarjoaa luovia, moderneja tulkintoja perulaisesta keittiöstä, erityisesti tuoreeseen merenelävään keskittyneenä. Kokeile pirteää grillattua grouperia oliivigazpacholla tai kevyesti paistettua snappia, joka tarjoillaan maissipyreen ja Portobello-sienien päällä. Lokumahirauhojen tiramisun, joka on valmistettu paikallisista hedelmistä, on kekseliäs tulkinta liiankin tutusta jälkiruoasta. Meripuolen loungessa tarjoillaan baariruokia ja tietenkin esimerkillinen pisco sour.
Vähän on paikkoja, joissa voi nauttia tätä klassista perulaista juomaa kuin viereisellä terassilla, jossa meri aaltoilee edessäsi ja lokit pyörivät yli.
Yksi Liman harvoista vesirannan ruokailu- ja juomapaikoista, ja säännöllisesti mainittu yhtenä parhaista baareista ja ravintoloista Peruissa, Cala on loistavasti sijoitettu, katsoen merelle kiviselle rannalle. Se on tyylikäs ja ajankohtainen, vaikkakin laatikkomainen tila, jossa on elegantti alakerran lounge-baari ja yhtä tyylikäs ruokailuhuone ylhäällä, jonka meripuoleista reunaa koristaa lasiseinä, jonka takaa voit nauttia Tyynenmeren läheisyydestä.
Nauti näkymästä ruokasi kanssa Keittiö tarjoaa luovia, moderneja tulkintoja perulaisesta keittiöstä, erityisesti tuoreeseen merenelävään keskittyneenä. Kokeile pirteää grillattua grouperia oliivigazpacholla tai kevyesti paistettua snappia, joka tarjoillaan maissipyreen ja Portobello-sienien päällä. Lokumahirauhojen tiramisun, joka on valmistettu paikallisista hedelmistä, on kekseliäs tulkinta liiankin tutusta jälkiruoasta. Meripuolen loungessa tarjoillaan baariruokia ja tietenkin esimerkillinen pisco sour.
Vähän on paikkoja, joissa voi nauttia tätä klassista perulaista juomaa kuin viereisellä terassilla, jossa meri aaltoilee edessäsi ja lokit pyörivät yli.
