El bolivariano
Lima, Peru
Arvostettu perinteinen ravintola, jossa voit nauttia herkullisista perulaisista ruoista.
El Bolivarian yhdistää perinteisen ja modernin tyylikkäässä ja kodikkaassa ilmapiirissä. Täällä voit maistella perinteisiä perulaisia ruokia sekä merenelävistä valmistettuja erikoisuuksia.
Tässä ravintolassa on erilaisia tiloja, jotka soveltuvat hyvin perhetapahtumiin, kuten häihin ja kastejuhliin, sekä yritystilaisuuksiin. Lisäksi on tiloja romantiikkaa varten tai nauttiaksesi juoman ja kuunnellaksesi musiikkia rentouttavassa ympäristössä.
Maukkaita herkkujamme! El Bolivariano -ravintolan paikka perustuu maatilaan, joka rakennettiin 1780-luvulla potrerito de pan -tilaksi, tuolloin tunnettu nimellä 'La Huerta Del Convento'. Sen omisti La Magdalena Viejan kyröpaikan franciscaanijärjestön seurakunta, joka rakensi talon, luostarin ja hedelmätarhan. Asiakirja, joka vahvistaa tämän, on päivätty 14. elokuuta 1557, allekirjoittivat maan lahjoittaja päällikkö Gonzalo Taulichusco ja fray Joan de Aguilera, Perun franciscaanijärjestön pääkomissaari, ja otti osaa varakuningas Andrés Hurtado de Mendoza, Márquez de Cañete.
Aito perulainen gastronomia
El Bolivarian tarjoaa perinteisiä perulaisen keittiön ruokalajeja, kuten Lechón al Cilindro, Lomo Saltado, Tacu Tacu de la Casa, Sancochado ja Cebiche Carretillero, jotka ovat myös asiakkaidemme ja ystäviemme suosikkeja.